تشيز برجر بلاكستون كويساديلا
المكونات:
نصف كيلو لحم بقري مفروم
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل
1/4 كوب شبت،مفروم
عيش تورتيلا
2 كوب جبنة شيدر، مبشور
للصلصة الخاصة:
1/2 كوب مايونيز
2 ملعقة كبيرة كاتشب
خيار مخلل مفروم
1 ملعقة كبيرة بصل مفروم
م ك خل أبيض
التوجيهات:
قم بتسخين الطاسة الخاصة بك مسبقًا على حرارة عالية نكور اللحمة الي كور ونضعها في الطاسة ونضغط عليها حتي تاخد اللون البني الفاتح علي الوجهين ويحقق لونًا بنيًا ذهبيًا غنيًا. نرش الملح والفلفل حسب الطعم.
أثناء طهي اللحم حضري الصلصة الخاصة من خلال الجمع بين المايونيز والكاتشب والمخلل المفروم والبصل المفروم والخل الأبيض في وعاء الخلط. تحريك حتى تمتزج بشكل جيد.
ضع التورتيلا مسطحة على الطاسة أو ساندوتش ميكر ، مما يضمن تسخينها بالتساوي.
انشر الصلصة الخاصة الجاهزة على نصف كل تورتيلا، مما يخلق قاعدة لذيذة.
أعلى الصلصة مع اللحم المطبوخ والمخللات الشبت المفرومة وجبن الشيدر المبشور.
قم بطي كل تورتيلا بعناية إلى النصف، مع إغلاق الحشوات اللذيذة بداخلها.
حتى يصبح الجانب السفلي بني ذهبي ومقرمش، عادة ما يستغرق 2-3 دقائق.i
بمجرد طهي القاع، اقلب الكويساديلا واطبخ الجانب الآخر حتى تحقق نفس الكمال البني الذهبي ويذوب الجبن تماما ا
قم بإزالة الكويساديلا من شواية بلاكستون وقم بتقطيعها إلى أرباع لسهولة التقديم.
قدم برجر بلاكستون بالجبن كويساديلاس دافئ واستمتع بالمزيج المبهج من النكهات والنكهات!