🌸🌸🌸🌸🌸الدجاج بالصوص الاحمر🌸🌸🌸🌸🌸 ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ 💕المقادير 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 3 أفخاذ دجاج أو دجاجة كاملة 1 بصلة مقطعة شرائح 3 فص ثوم مفروم 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم ¼ باقة بقدونس مفرومة خشنة 3 ملعقة كبيرة كاتشب 2 ملعقة كبيرة دبس رمان ملح حسب الذوق رشة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة كاري زيت للقلي 2 كوب ماء مغلي 💕طريقة التحضير 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 نحمي ربع كوب من الزيت في قدر عميق ونقلي فيه أفخاذ الدجاج بحيث تتحمّر من الطرفين . نزيل الدجاج من القدر ونضيف البصل والثوم ونحرك ونتركها حتى تذبل ثم نضيف معجون الطماطم والكاتشب ودبس الرمان وملح وفلفل أسود وكاري ونحرك حتى تمتزج مكونات الصوص جيداً . نضيف الماء المغلي ونحرك حتى يغلي مع الصوص . نضع الدجاج بالصوص ونغطي القدر ونتركه على نار هادئة حتى ينضج تماماً . نرفع الغطاء ونضيف البقدونس ونحرك ثم نسكب الدجاج مع الصوص في طبق التقديم ونزينه بالبقدونس الطازج ونقدم الأرز الأبيض إلى جانبه