مقادير كريب الفراخ:

# المكونات
1. 2 كوب دقيق.
2. 2 ملعقة كبيرة سكر.
3. 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
4. 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا.
5. 2 بيضة.
6. 1 كوب حليب.
7. 1/2 كوب ماء.
8. 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
9. حشوة الفراخ: 500 غرام فراخ دجاج، مقطع إلى قطع صغيرة.
10. 1 كوب جبنة مبشورة (اختياري).
11. 1/4 كوب بصل مفروم (اختياري).

# حشوة الفراخ
1. 500 غرام فراخ دجاج، مقطع إلى قطع صغيرة.
2. 1 كوب بصل مفروم.
3. 2 فص ثوم مهروس.
4. 1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج.
5. 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
6. 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

# الطريقة
1. اخلط الدقيق والسكر والملح والفانيليا في وعاء.
2. أضف البيض والحليب والماء والزيت النباتي وقلّب حتى يتجانس الخليط.
3. ضع الخليط في مقلاة ساخنة واطهي حتى يصبح ذهبي اللون.
4. املأ الكريب بحشوة الفراخ والجبنة المبشورة والبصل المفروم.
5. اترك الكريب على نار هادئة لمدة 2-3 دقائق.
6. قدّم الكريب ساخنًا.

# نصائح
1. استخدم فراخ دجاج نضرة وجديدة.
2. لا تفرك الفراخ كثيرًا لمنعها من التلين.
3. يمكن إضافة التوابل حسب الرغبة.
4. يمكن تقديم الكريب مع صلصة أو خضروات أخرى.