✅ باش ما يلصقش ليك الرّز: منين تغسلو، زيد عليه شوية ديال الزيت فالما قبل ما طيّبو، وغطيه بغطا يكون مزيان باش يطيب على خاطرو. ✅ باش البصلة ما تدمّعكش عينيك: ديرها فالثلاجة شوية قبل ما تقطّعها، ولا قطّعها تحت الماء جاري. ✅ باش اللحم يطيب بنين وتسرع عليه: مرّرو فشوية ديال الخل قبل الطياب، وطيّبوه على عافية مهيلة مع التوابل باش يشرب النكهات مزيان. ✅ باش البطاطا المقلية تجيك مقرمشة: من بعد ما تقطّعها، ديرها فالماء بارد مع شوية ملح، وخليها ترتاح شوية عاد قليه فزيت سخون. ✅ باش الحوت ما يبقاش فيه الريحة: غسلو بماء وخل، ولا فركو بشوية ديال الحامض والملح، وخليه يرتاح شوية قبل الطياب. ✅ باش الخبز يبقى طري مدة طويلة: ديريه فكيس بلاستيكي محكم أو فمنديل قطن، وخليه فمكان بارد. ✅ باش الحليب ما يفرّغش فوق العافية: دير معلقة صغيرة ديال الزبدة ولا الزيت فوق الحليب قبل ما يغلي، راه غادي يحبس الفوران. ✅ باش التوابل ديالك تبقى محافظة على النكهة: خبيها فقرعة زجاجية وسدها مزيان، وخليها فبلاصة بعيدة على الضو والرطوبة. ✅ باش تفصلي بياض البيض على الصفار بسهولة: استعمل قنينة بلاستيكية فارغة، دير فمها على الصفار وضغط على القنينة باش تجبد الصفار بوحدو. ✅ باش الملوخية تبقى خضراء من بعد الطياب: زيد عليها قرصة ديال السكر ولا شوية ديال الحامض فالطياب، غادي يحافظ على اللون ديالها. دعواااتكم لي ولكم بالمثل في هد عواشر ياربي😍👍 #الجميع #everyone