ترايفل الموز

المقادير:
• بسكوت سادة
• موز مقطع
• كاسترد
• صوص كراميل

مقادير الكاسترد:
• 2 بيضة
• ½ لتر حليب
• ½ كوب سكر
• ¼ كوب نشا
• 2 كيس فانيليا

طريقة تحضير الكاسترد:

سخني الحليب على النار لحد ما يدفى، وفي بولة تانية، اضربي البيض مع السكر كويس لحد ما يبقى لونهم كريمي، وضيفي الفانيليا. بعد كده، ضيفي النشا وقلبي لحد ما يختلط كويس. خدي كبشة من الحليب الدافئ وضيفيها للخليط مع التقليب، وبعدها صبي الخليط كله على باقي الحليب اللي على النار مع التقليب المستمر لحد ما يتقل، وبعدها ارفعيه من على النار.

طريقة تحضير الترايفل:

في الكاسات أو الطبق اللي هتقدمي فيه، حطي طبقة من البسكوت، وبعدها طبقة من الكاسترد وهو سخن، ثم طبقة من الموز، وبعدها شوية من صوص الكراميل. كرري الطبقات حسب رغبتك، وزينيها على ذوقك.

بالهنا والشفا!