باستا وايت صوص بالسوسيس والمشروم والسلامي

المكرونه مسلوقه

السوسيس :

** في طاسه فيها شويه زيت نشوح 3 فصوص ثوم مفرومين وننزل عليهم بفلفل الوان وحبه طماطم صغيره ونشوحهم
** بعد كده ننزل عليهم بالمشروم والسوسيوالزيتون ونتبلهم برشه ملح وفلفل اسود وثوم بودر وبصل بودر وبابريكا ورشه كسبره وشطة وونقلبهم ونسبهم 5 دقائق

الصوص :

في حله : هنحط معلقتين زبدة وعليهم معلقتين دقيق ونقلبهم كويس بالمضرب اليدوي وننزل عليهم بنص لتر حليب ونقلبهم كويس اوي ونتبلهم برشه ملح وفلفل اسود وثوم بودر ورشه جوزة الطيب واول ما يبدأ يسخن ننزل عليه بكوبايه كريمه ومعلقتين جبنه كريمي وكوبايه جبنه موزريلا ونسبهم لحد ما يتقل$2

نحط خليط السوسيس على المكرونه ونقلبهم وعليهم الصوص الا حبه نشيلهم للاخر ونقلبهم كويس في بعض

في بايركس نحط الخليط كله وعليه شويه الصوص الباقيين وجبنه موزريلا وندخلهم الفرن 5 دقائق وتحت الشوايه 5 دقائق وبالهنا