فلان كراميل منزلي احسن من الجاهز

صلصة الكراميل:

نصف كأس سكر حبيبات

4 معالق كبيرة ماء عادي

مكونات فلان:

كيس فلان بنكهة فانيلا

2 معالق كبيرة دقيق

نصف لتر حليب

3 معالق كبيرة حليب سائل

(نأخذ من نصف لتر حليب )

طريقة التحضير :

1. نحضر الكراميل، في كسرول نضع السكر و نترك على نار منخفضة حتى يذوب السكر.

2. بعدها نضيف ماء مع التحريك المستمر حتى نحصل على صلصة كراميل ثم نترك حتى يدفئ ونوزعه نصف الكمية في علب الياغورت أو كؤوس عادية ثم نتركها جانبا.

3. ثم في وعاء نخلط كيس الفلان والدقيق ونضيف له 3 معالق كبيرة الحليب سائل ونخلط المكونات.

4. بعد ذلك يصفى الخليط في مصفاة ونسكبه في كسرول التي تركنا فيها نصف كمية صلصة الكراميل، ثم نضيف لها الحليب المتبقي ونخلط المكونات جيدا.

5. ثم نضع الكسرول على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى الغليان.

6. بعدها نوزع الخليط في علب ياغورت فوق صلصة الكراميل ثم نتركه يبرد على أقل 2 ساعات في ثلاجة.

7. بعد ذلك نزيل الفلان من العلب و يقدم باردا وبالصحة والراحة.