### رول كيك الشوكولاتة بالكراميل والجوز

#### المكونات:

**الكيك:**
- 3 بيضات كبيرة
- 1 ¾ كوب خليط كيك الشوكولاتة (مثل ديفلز فود من بيتي كروكر)
- ⅓ كوب ماء
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1 ملعقة كبيرة سكر بودرة (للفرد)

**كريمة الزبدة:**
- ½ كوب زبدة غير مملحة طرية
- ¼ كوب صوص كراميل
- 2 كوب سكر بودرة
- ½ ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

**غاناش الشوكولاتة:**
- 1 كوب كريمة خفق ثقيلة
- 1 كوب رقائق شوكولاتة

**الزينة:**
- 1 كوب جوز محمص ومفروم

#### الطريقة:

**تحضير الكيك:**
1. سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت) وجهز صينية رول الكيك بورق زبدة.
2. في وعاء كبير، اخفق البيض حتى يصبح فاتح اللون وهش. أضف خليط الكيك، الماء، والزيت النباتي، واخلط حتى يصبح الخليط ناعمًا.
3. اسكب الخليط في الصينية المعدة وافرده بالتساوي، ثم اخبزه لمدة 10-12 دقيقة.
4. بعد الخبز، لف الكيك وهو دافئ في منشفة مطبخ نظيفة مرشوشة بالسكر البودرة واتركه ليبرد تمامًا.

**تحضير كريمة الزبدة والغاناش:**
1. لتحضير كريمة الزبدة، اخفق الزبدة الطرية مع صوص الكراميل، السكر البودرة، وخلاصة الفانيليا حتى تصبح خفيفة وهشة.
2. لتحضير الغاناش، سخن كريمة الخفق في قدر حتى تبدأ في الغليان، ثم اسكبها فوق رقائق الشوكولاتة واخفق حتى تصبح ناعمة.

**تجميع الكيك:**
1. افتح الكيك المبرد برفق وافرد كريمة الزبدة بالكراميل بالتساوي على السطح.
2. أعد لف الكيك وضعه بحيث يكون الجانب المثني للأسفل. زينه بالغاناش ورش الجوز المحمص للحصول على قرمشة مميزة