تتبـيـــلة السمــك المقلـــي المقادير 👎 👎 👎 👎 لكيلو من السمك : - 4يمون (عصير)🍋 - 5 فص ثوم (مفروم)🧄 - 2🥄ملح🧂 - 🥄 كمون -🥄بابريكا - 1/4 🥄 كاري - بهارات سمك - شطة حارة (حسب الرغبة) - 🥄ثوم باودر الطريقه 👎 👎 👎 👎 ▪︎ توضع كل المكونات في المفرمة الكهربائية ، و تُخلط مع بعضها حتى تمام التجانس . ▪︎ يتم إحضار السمك المغسول و المصفى ، وتوضع به التتبيلة من الداخل ، و يُغطى السمك بها . ▪︎ يُترك السمك في المكونات ، ويوضع جانبًا لمدة لا تقل عن نصف ساعة . ▪︎ يوضع السمك في الدقيق ثم يُقلى في زيت غزير ، حتى يصبح ذو لونه ذهبياً . ▪︎ يصفى السمك من الزيت ، ويقدم بجانب الأرز والسلطة الخضراء . #ملحوظة :👎👎👎👎 ▪يُتبل دقيق السمك بملح وفلفل وكمون وشطة ونشا وبيكنج بودر ، وقبل القلي يُغمر في مياه مثلجة وانتشليه بسرعة ، سيُصبح مُقرمشاً مثل المطاعم . وبالف هنا وعافيه ♥️ متنسوش تصلوا على الحبيب المصطفى