وصفة الشباكية الوحيدة لي غاتحتاجو .. بلا ماتقلبوا أكثر

المقادير

- 6 أكواب دقيق
- نصف كيس خميرة الحلوى (بيكنج باودر)
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 3 حبات مسكة حرة مدقوقة (مستكة)
- نصف كوب لوز بالقشر مطحون
- نصف كوب سمسم (زنجلان) محمص و مطحون
- ملعقة كبيرة نافع مطحون
- ملعقة كبيرة حبة حلاوة مطحونة
- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- نصف كوب زبدة مدابة (حتى يصبح لونها غامق)
- نصف كوب زيت
- ملعقة كبيرة خل
- نصف كوب ماء الزهر + زعفران حر
- بيضة (يمكنكم استعمال الصفار فقط)
- ماء دافئ لتكوين العجينة (حوالي كوب إلا ربع)
- زيت للقلي
- عسل
- للتزيين : سمسم (زنجلان)