إليكم الوصفة المميزة لعمل الدنش الطري واللذيذ، اللي هيخلي ريحة البيت رائعة والطعم لا يقاوم!

#الدنش بطريقة سهلة ولذيذة

المكونات:

🔸️ 3 كوبايات دقيق
🔸️ 1/4 كوب زيت
🔸️ 1/2 كوب ماء دافئ
🔸️ 3 معالق كبار لبن بودرة
🔸️ 2 كوب زبادي
🔸️ معلقة كبيرة ونصف سكر
🔸️ معلقة كبيرة ونصف خميرة
🔸️ معلقة كبيرة بيكينج بودر
🔸️ رشة ملح
🔸️ معلقة ونصف خل

الطريقة:

تحضير العجينة:

هنخلط كل المكونات الجافة مع بعض (الدقيق، اللبن البودرة، السكر، الخميرة، البيكينج بودر، ورشة الملح).
نضيف الزيت، الزبادي، والخل ونقلبهم مع بعض.
ننزل بالمياه الدافئة بالتدريج ونعجن كويس لحد ما تبقى عندنا عجينة طرية وناعمة وما تلزقش في الإيد.
نغطي العجينة ونسيبها تخمر لمدة ساعة أو لحد ما يتضاعف حجمها.
تحضير الشربات:

هنحط كوب سكر وكوب ماء على النار من غير تقليب.
لما يبدأوا يغلو، نضيف نص لمونة ونسيب الخليط يغلي لمدة 7 دقايق.
نطفي عليه ونضيف فانيليا.
تشكيل الدنش:

بعد ما العجينة تخمر، نخرج منها الهواء.
نرش شوية دقيق على الرخامة ونبدأ نكور العجين لكور متوسطة الحجم.
نأخذ كل كرة ونفردها بسمك رفيع جدًا، ندهنها بالسمنة كويس، وبعدين نلفها رول.
نلف الرول بشكل حلزوني زي الصورة اللي بتحبها.
الخبز:

نرص الدنش في صينية مدهونة سمنة ونسيبه يخمر تاني لمدة ربع ساعة.
ندهن وش الدنش بخليط من اللبن ومعلقة سكر.
ندخل الصينية في فرن سخن مسبقًا على 200 درجة في الرف الأوسط لحد ما يستوي وياخد لون دهبي جميل.
أول ما يطلع من الفرن نسقيه بالشربات البارد على طول.
وبألف هنا وشفا! جربوها ومش هتندموا، والنتيجة هتبقى تحفة!
إليكم الوصفة المميزة لعمل الدنش الطري واللذيذ، اللي هيخلي ريحة البيت رائعة والطعم لا يقاوم! 😋👇 #الدنش بطريقة سهلة ولذيذة 👩‍🍳💛 المكونات: 🔸️ 3 كوبايات دقيق 🔸️ 1/4 كوب زيت 🔸️ 1/2 كوب ماء دافئ 🔸️ 3 معالق كبار لبن بودرة 🔸️ 2 كوب زبادي 🔸️ معلقة كبيرة ونصف سكر 🔸️ معلقة كبيرة ونصف خميرة 🔸️ معلقة كبيرة بيكينج بودر 🔸️ رشة ملح 🔸️ معلقة ونصف خل الطريقة: 🔴 تحضير العجينة: هنخلط كل المكونات الجافة مع بعض (الدقيق، اللبن البودرة، السكر، الخميرة، البيكينج بودر، ورشة الملح). نضيف الزيت، الزبادي، والخل ونقلبهم مع بعض. ننزل بالمياه الدافئة بالتدريج ونعجن كويس لحد ما تبقى عندنا عجينة طرية وناعمة وما تلزقش في الإيد. نغطي العجينة ونسيبها تخمر لمدة ساعة أو لحد ما يتضاعف حجمها. 🔴 تحضير الشربات: هنحط كوب سكر وكوب ماء على النار من غير تقليب. لما يبدأوا يغلو، نضيف نص لمونة ونسيب الخليط يغلي لمدة 7 دقايق. نطفي عليه ونضيف فانيليا. 🔴 تشكيل الدنش: بعد ما العجينة تخمر، نخرج منها الهواء. نرش شوية دقيق على الرخامة ونبدأ نكور العجين لكور متوسطة الحجم. نأخذ كل كرة ونفردها بسمك رفيع جدًا، ندهنها بالسمنة كويس، وبعدين نلفها رول. نلف الرول بشكل حلزوني زي الصورة اللي بتحبها. 🔴 الخبز: نرص الدنش في صينية مدهونة سمنة ونسيبه يخمر تاني لمدة ربع ساعة. ندهن وش الدنش بخليط من اللبن ومعلقة سكر. ندخل الصينية في فرن سخن مسبقًا على 200 درجة في الرف الأوسط لحد ما يستوي وياخد لون دهبي جميل. أول ما يطلع من الفرن نسقيه بالشربات البارد على طول. وبألف هنا وشفا! جربوها ومش هتندموا، والنتيجة هتبقى تحفة! 😍
0 التعليقات 0 المشاركات 33 مشاهدة 0 معاينة