🍓 آيس كريم الفانيليا بالفراولة 🍦 المكونات: - 2 كوب فراولة طازجة ومقطعة هيكل وشرائح - 1 كوب سكر محبوب - 1 حبة فانيليا، مقسمة وبذور مكشفة - 2 كوب كريم ثقيل - 1 كوب حليب كامل - 6 صفار بيض كبير التعليمات: 1. في وعاء الصلصة، اجمع بين الفراولة والسكر وبذور الفانيليا. اطهى على حرارة متوسطة حتى تصبح الفراولة ناعمة ويذوب السكر. إزالة من الحرارة ودعها تبرد. 2. في صلصة منفصلة، قم بتسخين الكريمة والحليب الثقيلة حتى يغلي. إزالة من الحرارة. 3. في وعاء، اخفق صفار البيض. صب خليط الكريمة الساخنة ببطء في الصفار، مع الخفق باستمرار. 4. أعد المزيج إلى الصلصة وطهيه على حرارة منخفضة، مع التحريك باستمرار، حتى يثخن ويغطي الجزء الخلفي من ملعقة. 5. اربط الكاسترد في وعاء واتركه يبرد. ثلاجة حتى تبرد. 6. قم بتحويل الكاسترد في آلة صنع الآيس كريم وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة. 7. خلال الدقائق القليلة الأخيرة من التوت، أضف خليط الفراولة. 8. قم بنقل الآيس كريم إلى حاوية وتجميدها حتى تتماسك. وقت التحضير: 20 دقيقة | وقت الطهي: 20 دقيقة | مدة الاسترخاء: 4 ساعات | الوقت الكلي: 4 ساعات 40 دقيقة | التقديم: 8 استمتع ❤️