★ الوصفة مقروط حصري ★ 750غ سميد متوسط 250غ فرينة ملعقة صغيرة فانيلا نصف ملعقة صغيرة ملح 370ملل زيت ما يعادل 370غ ماء زهر لجمع العجينة الحشو : نحتاج الى تمر خاص بالمقرود نوعيته الحميرة أو العضمة نغسله ونفوروه ثم نضغط عليه بالشوكة وهو ساخن . نضيف له ملعقة صغيرة زبدة ،قرفة مطحونة ،القليل من قرنفل مطحون (اختياري) ،جنجلان محمص ،ماء زهر قليلا ونعجنها حتى تتجانس المكونات. وصفات متنوعة مناسبة لضيوفكم ومناسباتكم كل من يريد تعلم الباتيسري والطبخ متابعة الانستغرام 👇👇https://www.instagram.com/wasafet_dz/?hl=fr الكثير من الوصفات المميزة مكتوبة ومصورة 🥰🥰 طريقة التحضير : نضع في قصعة السميد +الفرينة +فانيلا +ملح +زيت ونبسس جيدا نغطيها و نتركها ترتاح حوالي ساعة . نقسم هذه المكونات إلى نصفين نبدا بالاول نضيف ماء زهر تدريجيا حتى نلم ★ الوصفة مقروط حصري ★ 750غ سميد متوسط 250غ فرينة ملعقة صغيرة فانيلا نصف ملعقة صغيرة ملح 370ملل زيت ما يعادل 370غ ماء زهر لجمع العجينة الحشو : نحتاج الى تمر خاص بالمقرود نوعيته الحميرة أو العضمة نغسله ونفوروه ثم نضغط عليه بالشوكة وهو ساخن . نضيف له ملعقة صغيرة زبدة ،قرفة مطحونة ،القليل من قرنفل مطحون (اختياري) ،جنجلان محمص ،ماء زهر قليلا ونعجنها حتى تتجانس المكونات. وصفات متنوعة مناسبة لضيوفكم ومناسباتكم كل من يريد تعلم الباتيسري والطبخ متابعة الانستغرام 👇👇https://www.instagram.com/wasafet_dz/?hl=fr الكثير من الوصفات المميزة مكتوبة ومصورة 🥰🥰 طريقة التحضير : نضع في قصعة السميد +الفرينة +فانيلا +ملح +زيت ونبسس جيدا نغطيها و نتركها ترتاح حوالي ساعة . نقسم هذه المكونات إلى نصفين نبدا بالاول نضيف ماء زهر تدريجيا حتى نلم العجينة لازم تكون طرية نتركها ترتاح قليلا ثم نبسطها شكل مستطيل فوق بلاستيك كما في الصورة نضع حربوش تمر لي كنا جهزناه من قبل وندورها ثم نقطع بسكين ونغلق بأحكام . نقطع أصابع متساوية ونزينها بالنقاش ونكمل كل العجينة المتبقية ومن الاحسن نغطي بكيس بلاستيكي . نسخن الزيت ثم نخفض من حدة النار إلى المتوسطة نقلي المقرود حتى يكسب لونه الذهبي من الجهتين ثم نضعه وهو ساخن في عسل دافيء للمرة الأولى ثم نعيد تعسيله للمرة الثانية 😍✅✅💯وصفات الشاف فارس جيدي😍✅✅💯 ام وليد 😍✅✅💯ام يارا 😍✅✅💯ام اماني لازم تكون طرية نتركها ترتاح قليلا ثم نبسطها شكل مستطيل فوق بلاستيك كما في الصورة نضع حربوش تمر لي كنا جهزناه من قبل وندورها ثم نقطع بسكين ونغلق بأحكام . نقطع أصابع متساوية ونزينها بالنقاش ونكمل كل العجينة المتبقية ومن الاحسن نغطي بكيس بلاستيكي . نسخن الزيت ثم نخفض من حدة النار إلى المتوسطة نقلي المقرود حتى يكسب لونه الذهبي من الجهتين ثم نضعه وهو ساخن في عسل دافيء للمرة الأولى ثم نعيد تعسيله للمرة الثانية 😍✅✅💯وصفات الشاف فارس جيدي😍✅✅💯 ام وليد 😍✅✅💯ام يارا 😍✅✅💯ام اماني