Amolaa Amolaa - طريقة عمل بطاطس بالجبنة مع شريحة 🍖🍖🍖 المكونات:👌👌...

2025-02-02 17:39:16

طريقة عمل بطاطس بالجبنة مع شريحة

المكونات:

للبطاطس بالجبنة:

4 حبات بطاطس كبيرة (مسلوقة أو مقلية حسب الرغبة)

1 كوب جبنة موزاريلا مبشورة

1/2 كوب جبنة شيدر مبشورة

1/2 كوب كريمة طهي أو حليب

1 ملعقة كبيرة زبدة

1/2 ملعقة صغيرة بابريكا

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

رشة بقدونس مفروم للتزيين

لشريحة اللحمة:

4 شرائح لحم بقري (ستيك)

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 فص ثوم (مهروس)

1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف أو روزماري

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

الطريقة:

تحضير البطاطس بالجبنة:

1. إذا كنتِ تفضلين البطاطس المقلية، قطعيها إلى شرائح أو مكعبات واقليها حتى تصبح ذهبية. أما إذا كنتِ تفضلينها مسلوقة، اهرسي البطاطس المسلوقة مع الزبدة والكريمة حتى تصبح ناعمة.

2. ضعي البطاطس في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة.

3. وزعي الجبن المبشور (الموزاريلا والشيدر) على سطح البطاطس، ورشي البابريكا.

4. أدخلي الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 10 دقائق أو حتى يذوب الجبن ويتحمر قليلاً.

5. أخرجيها وزينيها بالبقدونس المفروم.

تحضير شريحة اللحمة:

1. تبلي شرائح اللحم بالملح، الفلفل الأسود، والزعتر.

2. سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار عالية.

3. أضيفي شرائح اللحم واطهيها لمدة 3-4 دقائق على كل جانب (حسب درجة النضج المطلوبة).

4. في آخر دقيقة من الطهي، أضيفي الثوم المهروس إلى المقلاة وقلبيه مع شرائح اللحم لإضافة نكهة.

5. ارفعي شرائح اللحم من المقلاة واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق قبل التقديم.

التقديم:

قدمي شرائح اللحم ساخنة بجانب البطاطس بالجبنة، ويمكنك إضافة صوص جانبي مثل صوص المشروم أو صوص الفلفل.

زيني الطبق بالبقدونس أو شرائح ليمون.

طريقة عمل بطاطس بالجبنة مع شريحة 🍖🍖🍖 المكونات:👌👌 للبطاطس بالجبنة: 4 حبات بطاطس كبيرة (مسلوقة أو مقلية حسب الرغبة) 1 كوب جبنة موزاريلا مبشورة 1/2 كوب جبنة شيدر مبشورة 1/2 كوب كريمة طهي أو حليب 1 ملعقة كبيرة زبدة 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا ملح وفلفل أسود حسب الرغبة رشة بقدونس مفروم للتزيين لشريحة اللحمة:👇👇 4 شرائح لحم بقري (ستيك) 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 فص ثوم (مهروس) 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف أو روزماري ملح وفلفل أسود حسب الرغبة الطريقة:👌👌 تحضير البطاطس بالجبنة:👇👌👌 1. إذا كنتِ تفضلين البطاطس المقلية، قطعيها إلى شرائح أو مكعبات واقليها حتى تصبح ذهبية. أما إذا كنتِ تفضلينها مسلوقة، اهرسي البطاطس المسلوقة مع الزبدة والكريمة حتى تصبح ناعمة. 2. ضعي البطاطس في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة. 3. وزعي الجبن المبشور (الموزاريلا والشيدر) على سطح البطاطس، ورشي البابريكا. 4. أدخلي الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 10 دقائق أو حتى يذوب الجبن ويتحمر قليلاً. 5. أخرجيها وزينيها بالبقدونس المفروم. تحضير شريحة اللحمة:👇😋 1. تبلي شرائح اللحم بالملح، الفلفل الأسود، والزعتر. 2. سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار عالية. 3. أضيفي شرائح اللحم واطهيها لمدة 3-4 دقائق على كل جانب (حسب درجة النضج المطلوبة). 4. في آخر دقيقة من الطهي، أضيفي الثوم المهروس إلى المقلاة وقلبيه مع شرائح اللحم لإضافة نكهة. 5. ارفعي شرائح اللحم من المقلاة واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق قبل التقديم. التقديم:👇😘 قدمي شرائح اللحم ساخنة بجانب البطاطس بالجبنة، ويمكنك إضافة صوص جانبي مثل صوص المشروم أو صوص الفلفل. زيني الطبق بالبقدونس أو شرائح ليمون.

0 التعليقات 0 المشاركات 40 مشاهدة 0 معاينة