صدر دجاج محشي
صدر دجاج محشو بلحم والجبن بصلصة كريمية
المكونات:

4 صدور دجاج
8 شرائح لحم مطبوخ
8 شرائح موزاريلا أو جبنة جودة
200 مل من كريم للطبخ
1 ملعقة كبيرة خردل
1 ملعقة كبيرة زبدة
الملح والفلفل حسب الذوق
زيت الزيتون البكر الممتاز
التعليمات:

سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
افتح صدور الدجاج على شكل كتاب وتبليها بالملح والفلفل.
ضع شريحتين من لحم الخنزير وشريحتين من الجبن داخل كل صدر وأغلقهما بعيدان تناول الطعام.
في مقلاة ، تذوب الزبدة مع القليل من الزيت وتحمر الثديين على كلا الجانبين لمدة 5 دقائق.
انقلي الصدور إلى صينية خبز.
في نفس المقلاة ، أضيفي الكريمة والخردل وقلبي واطهي لمدة 2-3 دقائق.
تسكب الصلصة فوق الصدور وتخبز لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج تماما.
قدمي الصدور المغمورة بالصلصة الكريمية.
وقت التحضير: 15 دقيقة / وقت الطهي: 25 دقيقة / الوقت الإجمالي: 40 دقيقة
السعرات الحرارية: 350 كيلو كالوري / حصص: 4 حصص