1. أفخاذ الدجاج مع صلصة الطماطم
2. أفخاذ دجاج طرية مع صلصة طماطم منزلية
3.

** المكونات:**
- 8 أفخاذ دجاج
- 1 بصلة كبيرة مفرومة
- 3 فصوص ثوم مفرومة
- 500 مل من صلصة الطماطم محلية الصنع
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- البقدونس الطازج للتزيين

** تعليمات:**
1. سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
2. يضاف البصل المفروم والثوم ويقلى لمدة 5 دقائق حتى ينضج.
3. تبلي أفخاذ الدجاج بالملح والفلفل والأوريغانو والفلفل الحلو.
4. أضيفي أفخاذ الطبل إلى المقلاة وحرقها على كلا الجانبين لمدة 8-10 دقائق.
5. نسكب صلصة الطماطم على الفخذين ونخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة.
6. يطهى على نار خفيفة لمدة 25-30 دقيقة ، مع تغطية المقلاة ، حتى ينضج الدجاج تماما.
7. قدمي الفخذين مع الصلصة في الأعلى وزينيها بالبقدونس الطازج.

** وقت التحضير: * * 10 دقائق / * * وقت الطهي: * * 35 دقيقة / * * الوقت الإجمالي: * * 45 دقيقة
** سعر حراري: * * 300 سعر حراري / **حصص: * * 4