👌 كيش بالبطاطا 👌〽️ 🌹 المقادير: لتحضير العجين: 250 غرامًا من الدقيق 125 غرامًا من الزبدة ملعقة كبيرة من الموطارد (الخردل) ملعقة كبيرة من الهريسة ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ملعقة صغيرة من التوابل المجففة صفار بيضة واحدة لتحضير الحشوة: 500 غرام من البطاطا علبة من التونة 100 غرام من لحم الديك الرومي المدخن ملح وفلفل أسود حسب الذوق ملعقة كبيرة من الهريسة ملعقة كبيرة من التوابل المجففة لتحضير خليط الكيش: 3 بيضات كوب من الكريمة الطازجة 100 غرام من الجبن الأحمر المبشور ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحلو (تحميرة) للتزيين: بصلة حمراء مقطعة شرائح 100 غرام من الفطر (شومبينيون) 🌹 طريقة تحضير العجين: في وعاء، نخلط الدقيق مع الزبدة والموطارد والهريسة والملح والفلفل الأسود، ثم نفرك المكونات جيدًا حتى نحصل على خليط رملي القوام. بعد ذلك، نضيف صفار البيضة ونعجن الخليط حتى نحصل على عجينة متماسكة. نتركها لترتاح لمدة 30 دقيقة في الثلاجة. 🌹 طريقة تحضير الحشوة: نقوم بسلق البطاطا ثم هرسها جيدًا، بعد ذلك نضيف إليها لحم الديك الرومي المدخن والتونة والتوابل، ثم نخلط جميع المكونات جيدًا. 🌹 تحضير الكيش: نأخذ القالب المخصص للكيش، نفرد فيه العجين ونوزع الحشوة بالتساوي، مع ترك مساحة لإضافة خليط الكيش والتزيين لاحقًا. 🌹 تحضير خليط الكيش: في وعاء، نخلط البيض مع الكريمة الطازجة والجبن والملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحلو، ثم نصب هذا الخليط فوق الحشوة داخل القالب. نُدخل الكيش إلى الفرن المُسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية، وعندما يبدأ الخليط في التماسك قليلًا، نخرج الكيش ونُوزع فوقه شرائح البصل والفطر، ثم نعيده إلى الفرن حتى ينضج تمامًا. بالصحة والعافية

طاجين الجلبان🫛بخبيزات الجاج (ربع دجاج) 🔶️🔶️خبيزات الجاج:ربع صدر دجاج مرحي نضيف عليها 3 مغارف خبز محمص و مرحي،ظ حبة بيض🥚تكون صغيرة شوي معدنوس،سنة ثوم🧄 ، نص مغرفة صغيرة فلفل عكري فلفل اسود راس الحانوت و الملح عينكم ميزانكم نجمع و نشكل كريات أو أصابع نقليها في شوي زيت على نار متوسطة كي تتحمر نحيها و نحطها جانبا. Anissa cooking لتحضير المرق في كسرونة ندير 3 مغارف زيت نقلي حبة بصل🧅 متوسطة مرحية و طرف نتاع الجاج كي تاخذ اللون الذهبي نضيف حفنة نتاع جلبانة 🫛سنة ثوم🧂 نص مغرفة معجون طماطم🥫 الملح و نفس التوابل اللي درتهم في لخبيزات نقص للنار و نخلي كلش يتقلى من بعد نمرق ب 3_4 كيسان ماء سخون يغلي ، كي طيب الجلبانة و تثقال المرقة نرمي كريات الدجاج نخليهم يجمرو وحد 10 دقايق و نطفي ، نديرها في صحن التقديم و نقدمها مع البطاطا المقلية

بطاطا كوشة بالدجاج روعة😍 😘 انشاء الله تعجبكم😁🙃😍 الوصفة 😁🙃😍 التتبيلة: في بول نحط عكري.فلفل اسود.راس الحانوت.زنجبيل.كاري.عصير ليمونة.5فصوص ثوم مفروم.زيت زيتون او عادي.ملعقة طماطم علب.ملعقة هريسة.ملعقة موتارد.2ورقات رند.زعيترة و نخلط مليح حتى يتجانسوا و نقسمها على 2 الجزء الاول نحط فيه أطراف دجاج و نزيد الملح نخلط مليح و نخليهم يتشربوا التتبيلة.الجزء الثاني تاع التتبيلة نزيدله كمية بطاطا مقطعة دوائر رقيقة.كمية بصل مقطع شرائح.كإضافة اذا توفر الزيتون الاخضر.نخلط مليح و نفرغها في صينية. في مقلاة نحط 2ملاعق زبدة كي تذوب نزيد أطراف الدجاج و نحمرهم مليح كي نشوف المقلاة قريب تتحرق نفرغ شوية ماء في البول لكان فيه الدجاج و نفرغه في المقلاة غير تغلي غلوة نطفي نستف الدجاج فوق البطاطا و نفرغ فوق الصوص و نرمي قطع زبدة و نغطي بالالمنيوم و ندخلهم للفرن درجة الحرارة 180* حتى يطيب كل شيء و يأخذوا اللون الذهبي و الف صحة

#و منهصفات وصفة لوبيا بيضاء بصلصة طماطم 🌶️🍅 المكوّنات: رطل لوبيا مشمخة ليلة من قبل قطع لحم الخروف او دجاج(إختياري) 1 بصل 🧅 4 ملاعق زيت حبة بطاطا 🥔 متوسطة الحجم مقطعة مربعات 4 فصوص ثوم 🧄 ورقة رند غار 🍃 صلصة طماطم 🌶️🍅 كمون فلفل أسود فلفل أحمر حلو أو حار حسب الرغبة قسبر مرحي ملح 🧂حسب الرغبة الخطوات: في طنجرة الضغط نضع البصل و قطع اللحم والزيت والملح🧂 وصلصة طماطم والتوابل وورقة الرند ونخليهم يتقلاو ثم نضيف الفاصولياء ونخليها تتقلى ثم نضيف البطاطا 🥔 ثم نمرق بالماء الساخن ونغلق الكوكوط ونخليها تطهى كي نشمو ريحة الطياب نفتح عل الكوكوط وكآخر لمسة ندق فص ثوم وشوي كمون وشوي قصبر أخضر ونضعهم في المرق يغلي غلية ونطفي على النار وشهية طيبة 🥰🌹 ...أسهل منها...مكانش! #وصفاتي

🌸وصفة لابيري بصوص بيضة تشهي😍 نقي البطاطا نتاعك واغسليها وقطعيها وخليها طيب مع ورقة رند وحبة ثوم بلا ماترابيها ديريها كيم راها وديري لاملح وبلعي عليها لاكيكوط وخليها طيب قيس ماطيبلك نحيها وهي سخونة ارحيها برحاية ولا باتور ولافرشيطة وديريلها قيس فنجال لاماء لي طابت فيه مع نص كاس حليب ولحليب على حساب لقوام لي تحوسو عليه نتع لابيري وفرماج ومغرف زبدة وخلطي كل شي ومن جيهة تكوني وجدتي لاصوص لابيضة لاصوص 😋 ديري ربع صدر دجاج ولا نص لي عندك وقطعيه شرائح وحطيه في لمقلة يتقلا وملحيه وديري شوية فلفل اسود قيس ماياخذ اللون الذهبي نحيه وفي نفس لمقلة وزيت لي بقى ديري حبة بصل صغيرة مرابيا مع توم وزيتون مقطع رونديلات ليزيبيس زنجابيل كركم فلفل اسود شوية كمون وخليها تتقلى ومبعد رجعيلها دجاج يتقلا معاها وديري مغرف فارينة وخليها تتقلا وزيدي كاس حليب وخلطي غاية وخليها طيب على نار قليلة قيس متولي راح تنحيها زيديلها زوج حبات فرماج مثلاثات وغي تعقد نحيها وقدميها مع لابيري 🌸ملاحظة: اذا نشفلك لاصوص زيدي لحليب واذا تحوسي كمية كبيرة ضعفي لمكونات برك وغادي تجيكم ولا اروع

بطاطا كوشة سهلة واقتصادية🥰😋🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿👇👇👇👇 في بول كبير نقطع البطاطا دواءر دواءر رقاق ونقطع البصل مربعات صغار وطماطم مربعات صغار ولفلفل حلو مربعات صغار نضع مغرف طماطم مصبرة نص كاس زيت نسكرج فص توم شويا فلفل اكحل وسكنجبير وعكري حلو وعكري حار وشوي زعتر وشويا ملح ونخلطهم مليح فالبول ومبعد نجيب بلا ونحطهم فيه ندهن البلا قبل نحط الخليط وندير فوقهم مورصوات زبدة نقطع فوقها معدنوس ونجير فوق البلا ورق الطهي وفوقه المنيوم ونخليها طيب ونقدمها🥰

#مثلثات_البطاطا والجبن 😋😋جربوها رايحين تدعولي 😍 #المقادير👇👇 بطاطا مسلوقة بيضة طحين رشة خميرة حلويات ثوم بودرة توابل حسب الرغبة معدنوس جبن مثلثات زيت للقلي #طريقة_التحضير👇👇 نسلق البطاطا و نرحيها جيدا ثم نضيف عليها البيضة وتوم بودرة و توابل حسب الرغبة و رشة خميرة حلويات و نجمعها حتى تصبح تشبه العجين نضيف البقدونس و نتركها ربع ساعة نرش الطحين الفرينة على سطح العمل و نفردها و نضع مثلثات الجبن و نفرد دائرة ثانية و نضعها فوق الاولى و نقطعها مثلثات و نغطيها بالطحين جيدا ثم نقليها في زيت ساخن جدا. و ألف صحة ❤️ للمزيد من وصفات سهلة بنينة واقتصادية تابعو حسابي

#نصائح نصائح مطبخية رمضانية 🌙🌙🇩🇿♥🇩🇿♥🇩🇿♥🇩🇿 نصائح قيمة ومفيدة تحتاجوها في رمضان احتفظو بيها ❤️ 🥣قبل ماتبداي تطيبي وجدي كامل وش تحتاجي قدامك وجدي ساشي للقشور وبسينة فيها رغوة وجافال باش كي تكملي بماعن البصل ولا البيض ولا السكرفاج لوحيهم ف البسينة تتنحالهم الريحة 🥣 قبل ماتغلي الحليب شلي الطاوة بالما باش مايلصقش فيها الحليب وتحصلي ف الغسيل والحكان 🥣 قبل ماتعصري حبة القارص حطيها ف ماء سخون نص ساعة باش تتحصلي على كمية عصير مليحة 🥣عجينة البيتزا حطيها تخمر داخل بورتمونجي بالغطا تاعها 🥣البوراك كي تقليه ماتحطيهش فوق بعضاه يتطلق ويتزيت لالا وقفيه في كسكاس يقطر من الزيت ويبقا مقرمش 🥣الدجاج المرحي تع المثوم و الرولي...الخ ديريلو توابل الشاورما 🥣الدولمة كي تحفري الخضرة حكيها الداخل بالملح وفلفل اسود باش ماتجيكش سامطة 🥣 البطاطا لي تعمري بيها البوراك فوريها في كسكاس فوق الشربة تجي بنينة وماتطلقلكش الماء 🥣الغراتان اذا حبيتيها حمرا من فوق رشي لاشابلوغ قبل ماتطيب 🥣لاشابلوغ كي ترحيها تبليها بالتوابل لي تحبيهم 🥣المعقودة كي تشكليها حطيها تبرد مليح تحكم روحها مبعد اقليها 🥣الحشاوش باش مايذبلوش روليهم في طراشن papier وخبيهم في بورتمونجي 🥣البيطراف باش مايطلقش لونو فوق السلاطة حطيه في ورق المنيوم شكليه كي طبسي أو حطيه في كاس ولا فيغين وسط صحن السلاطة 🥣اشري كناش حطيه ف الكوزينة مع ستيلو يساعدك تكتبي فيه وش ناوية ديري فطور اليوم ، تكتبي كاش وصفة سمعتيها ف يوتيوب ولا TV ، تكتبي لراجلك يشريلك مشتريات، اذا دايرة عرضة تكتبي Menu باش غدوة من ذاك تطبقي برك ..الخ ماتضاليش تدوري وتحوسي على ورقة وستيلو 🥣باش يذوبلك الدجاج المجمد حطيه في طبسي فيه ماء ومغرف معمرة ملح 🥣فينيقغات تع سلاطة عصري فيها نص حبة طوماطيش تجي تهبل 🥣لي سوفلي بش يجوك حمرين الصفار تع البيض زيديلو مغيرفة لحظة 🥣خبز الدار بش يخمرلك سخني الكوشة وطفيها وحطيه يخمر الداخل في حاجة تع حديد 🥣كي تكوني تلمي ف الماعن باش تغسليهم حطي براس قهوة يطيب نحي الدوخة تع الصيام عاد اغسلي 🥣كي تكوني توجدي ف الفطور اذكري ربي مثلا تخدمي ف البوراك قولي سبحان الله سبحان الله حتى تكملي ، تغسلي الماعن استغفري...الخ زيديلنا نصيحة ولا حيلة تعتمديها في رمضان و انويها صدقة لأخواتك في ميزان حسناتك 🥣🌙🥗 منقول 🌸

👈كل يوم معلومة تهمك:-- ✅ما بعد عمليات السمنة:-- الغذاء يجب على الشخص القيام بعدة تغييرات في نظامه الغذائي بما يخص ما يتناوله وكيفيه تناوله، ومن هذه التغييرات نذكر:  تناول 4 إلى 6 وجبات في اليوم بدلًا من 3 وجبات كبيرة رئيسية. الحرص على مضغ الطعام بشكل بطيء وجيد. الانتهاء من تناول الطعام عند الشعور بالشبع. تجنب تناول الأطعمة الجافة والصلبة التي قد تسبب صعوبةً في البلع. تجنب استهلاك الأطعمة والمشروبات الغنية بالسعرات الحرارية والسكر، مثل: البوظة ومخفوق الحليب والكيك. اختيار الأطعمة المتوازنة ذات محتوى عالي من البروتينات. تجنب تناول الطعام عند الشعور بالممل أو التوتر. الحرص على تناول المكملات الغذائية المختلفة بسبب انخفاض قدرة المعدة على امتصاص بعض المواد الغذائية، مثل البروتينات. الحرص على شرب ما لا يقل عن 1.5 لتر من الماء يوميًا. تجنب تناول الأطعمة ذات الموشر الجلايسيمي المرتفع، مثل: البطاطا، والأرز، والخبز. الابتعاد عن مضغ العلكة أو تناول الأطعمة التي تسبب الغازات، مثل الفاصوليا. تجنب شرب السوائل خلال 15 إلى 30 دقيقة من تناول الطعام للتقليل من خطر الاستفراغ.

الدجاج المشوي هو طبق شهي يحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم. يمكن تحضيره في المنزل أو الاستمتاع به في المطاعم. إليك بعض المعلومات حول الدجاج المشوي: طرق تحضير الدجاج المشوي * الشواية: هي الطريقة التقليدية لتحضير الدجاج المشوي، حيث يتم طهي الدجاج على نار مباشرة أو غير مباشرة. * الفرن: يمكن استخدام الفرن لشوي الدجاج، وهي طريقة سهلة ومناسبة للاستخدام المنزلي. * المقلاة الهوائية: أصبحت المقلاة الهوائية شائعة في الآونة الأخيرة، وهي توفر طريقة صحية وسريعة لتحضير الدجاج المشوي. تتبيلة الدجاج المشوي تتبيلة الدجاج المشوي هي سر النكهة اللذيذة. يمكن استخدام مجموعة متنوعة من التوابل والأعشاب لإضفاء نكهة مميزة على الدجاج. بعض المكونات الشائعة لتتبيلة الدجاج المشوي تشمل: * زيت الزيتون * عصير الليمون * الثوم * الزنجبيل * البابريكا * الكمون * الكزبرة * الفلفل الأسود * الملح نصائح لتحضير دجاج مشوي مثالي * استخدم دجاجًا طازجًا: للحصول على أفضل النتائج، استخدم دجاجًا طازجًا. * تأكد من نضج الدجاج: استخدم مقياس حرارة اللحم للتأكد من أن الدجاج قد وصل إلى درجة الحرارة الداخلية الآمنة. * اترك الدجاج يرتاح: بعد طهي الدجاج، اتركه يرتاح لبضع دقائق قبل تقطيعه وتقديمه. أفكار لتقديم الدجاج المشوي يمكن تقديم الدجاج المشوي مع مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية، مثل: * الخضروات المشوية * الأرز * البطاطا المهروسة * السلطة وصفات دجاج مشوي يوجد العديد من الوصفات المختلفة للدجاج المشوي على الإنترنت وفي كتب الطبخ. يمكنك البحث عن وصفة تناسب ذوقك ومستوى خبرتك في الطهي. القيمة الغذائية للدجاج المشوي الدجاج المشوي هو مصدر جيد للبروتين، ويمكن أن يكون جزءًا من نظام غذائي صحي ومتوازن. ومع ذلك، من المهم إزالة جلد الدجاج قبل تناوله لتقليل كمية الدهون والسعرات الحرارية. خلاصة الدجاج المشوي هو طبق لذيذ ومتنوع يمكن تحضيره بسهولة في المنزل. باستخدام بعض النصائح والوصفات الجيدة، يمكنك الاستمتاع بوجبة شهية وصحية مع عائلتك وأصدقائك