حلوة اقتصادية ولديدة وبكمية كثيرة المقدیر: 3 بيضات كاس سكر 300غ زبدة لينة 1فاني 3ملاعق كبيرة جنجلان كاس الكوكاو محمر ومطحون مهروش بي قشرتو 600غ طحين 110غ خميرة كيماوية 3ملاعق كبيرة جنجلان لي تزين نصف كأس كوكاو مهروش لي تزين 3 ملاعق كبيرة من كنفتير المشماس مع قطرة الماء الزهر لي تزين 2 ابيض البيض الطريقة نخد اناء نضيف زبدة والسكر ونخلطهم بالطراب اليدوي حتي يصبح کريمي نضيف الفاني والبيض تدريجي ونخلط الكل مزيان ونضيف جنجلان والكوكاو ونضيف طحين مع الخميرة تدريجي حتي تصبح العجينة لينة مشي قصحة نخد عجينة ونشكل كويرات ونضغط بي صبعي في الوسط ونغمسهم في بياض البيض وندريهم في الكوكاو ونصف اخر كداليك ونديروا في جنجلان ونديرهم في صينية وندخلهم الفرن على حرارة 180° ملي تطيب نزينهم بالكنفتير #دواز_اتاي #حلويات_اللوز #كاوكاو #صابلي