#مهلبية_الكاسترد 🌹🌹🌹 المكونات🌹 2 كوب حليب نص كوب ماء نصف كوب كريمة ثقيلة( اختيارى) 3 ملعقة بودرة كاسترد 1ملعقة كبيرة من نشا نصف كوب سكر 1 ملعقة من الفانيليا 1ملعقة صغيرة جوزهند مبشور (اختيارى ) الطريقة🌹 في وعاء صغير ، اخلطي الحليب والكريمة والسكر ثم ذوبى النشا الذرة فى نصف كوب ماء واضفية واخفقي جيدًا حتى يتجانس. يُغلى المزيج ويُخفق باستمرار حتى يبدأ في التكاثف (حوالي 8-10 دقائق). (تأكد من الاستمرار في الخفق ، وإلا فقد يحترق الحليب) يرفع عن النار ويضاف الفانيليا وماء الورد يُسكب في أكواب الحلوى الصغيرة أو الأوعية ويوضع في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات. تُزيين بالمكسرات (حسب الرغبة) ثم تُقدّم.وبالهنا 🌹🌹🌹 #وصفات #طبخ #حلوي #مهلبيه #مطبخ #حلويات #اكلات #حلي_باردمهلبيه الخوخ ٣كوب عصير خوخ كوب إلاربع سكر علي حسب الرغبه لو تحبي أقل او أكتر ملعقتين نشا مذاب في نصف كوب ماء فانليا أو ماء زهر الطريقة الأول هقولك إزاي تعملي عصير الخوخ نصف كيلو من الخوخ ويكون بلدي وليس سكري هقطعه واضربه في الخلاط مع كوب ونصف ماء ثم نصفيه بمصفاة ده كده عصير الخوخ مهلبية الخوخ هنضع عصير الخوخ في وعاء ونغليه ونضع عليه السكر ويقلب ولما يبدأ في الغليان بقلب النشا في نصف كوب الماء ثم أنزل علي الخوخ مع التقليب المستمر حتي يتقل وياخد القوام المناسب ثم نضع فانيليا أو ماء زهر و يطفي عليه النار و يغرف في كؤؤس التقديم وبالهنا طعمه روعة