اللهم صل وسلم على نبينا وحبيبنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين

#مقادير بغرير
هدي الوصفة ديالي كيجي رائع ناجح مليون فالمئة:
2 كيسان كبار دقيق قمح ممتاز
3 كؤوس ماء دافئ
ملعقة خميرة عحين
2 خمارات حلوى
ملعقة سكر
شوية الملح

نطحنو المقادير مزيان فمولينكس اهم شيء يتطحن مزيان نخلوه واحد ربع ساعة ونسخنو المقلة ونطيبوه كيجي مثقب وخفيف ماتشبعوش منو وبالصحة والراحة .

...#تحفيزات_في_الحياه_اليومية

☑ ١-يمكن للإنسان أن يدخل قلوب الآخرين دون أن ينطق بكلمه واحدة إذ يكفيه سلوكه الناطق بالصفات الكريمة و الأخلاق الحميدة

☑٢-كن نافعا ولو بالنية فإن الله إذا رأى فيك خيرا يسرك للخير

☑٣-قابلت الكثير من الذين يعيشون بالأوهام ويضيعون أيامهم لكن أكثرهم وهماً ويظلم نفسه شخص حزين بسبب شخص آخر يعيش حياته بكل سعادة

☑ ٤-النجاح في العلاقات يكمن في إتقان فن المسافات ..
‏فلا تقترب إلى حد إبصار العيوب ولا تبتعد إلى حد نسيان المحاسن و اجعل في العلاقات فاصل يسمي مسافة أمان تخفف الصدمة

☑٥-الإبتسامة هي أسرع وسيلة للوصول إلى قلوب الآخرين ... وحسبنا وصية رسول الله صل الله عليه وسلم تبسمك في وجه أخيك صدقة

☑٦-السعادة شعور داخلي لا تحتاج إلى معجزات
بل تحتاج لقلب متسامح ....و وجه مبتسم ... قناعة بالنصيب ... وثقة ويقين بالله ... السعادة في الرضا

☑٧-لا تتحدث كثيرا عن نفسك ... فالغموض أحيانا يعطيك جاذبية خاصة والثرثرة المستمرة ابتذال ..

☑٨-جميعنا ومن دون استثناء نحتاج إلى سلة مهملات داخل مخيلاتنا لنضع فيها الكلمات المزعجة والمواقف الأليمة وكذلك بعض الأشخاص و ناخذ التدبير من اوراق شجرة الخريف

☑٨-اذا اصبحت خسارتك حتمية
فلا تجعلها فوز لاعدائك

☑٩-لا شيء أجمل من أن يخبرك أحد أن كلماتك من الأسباب التي منحته إيجابية وتفاؤل وغيرت نظرته لحياته وجعلتها أجمل
دمتم سالمين

[5/‏2, 18:17] علاء دين: كراب حلوين
وصفة لكراب مقرمشين

نص لتر حليب يكون باااارد مڤلاصي
1 مغرف ك لفاني
و نطلعوهم مليييح بالباتور حتى يولي موس و يدير رغاويي نزيد
12 مغ ك فرينة
1مغرف ك شكولا الطلي اختياري و ديرو كاكاو بني يكون نوعية شابة
من جيهة اخرى نطلعوا 3 بياض بيض بدرجة حرارة المطبخ مع رشة ملح
و 5 مغارف كبار سكر نزيدوهم بالتدريج
خلطوا كلش مع بعض مع هذاك الخليط الأول
و ضيفوا عليهم 50 غ زبدة ذائبة
و سر التقرميش فالطياب
احكموا مقلة تع ليكراب على نار قليلة ادهنوها بزبدة و حطوا مغرف ك تع الخليط و لا قيس المقلة تاعكم شعال ترفد و مشوها مليح بالبانسو لازم تكونوا خفاف بش مايطيبش في جيهة و جيهة يقعد معجن حتى طيب مليح
نحوها طيب غير على جيهة متقلبوهاش
حطوها فوق حاجة مسطحة و اطلوها مباشرة بشكولا الطلي
و زيدوا اخدموا الثانية بنفس الطريقة و حطوها فوق الأولى و اطلوها ثاني بالشكولا
يعني بين كل طبقة و طبقة تكونوا درتوا شكولا كي كملت
قطعتها مثلثات هكذا و ديكور كيما تحبوا
و بصحتكم
[5/‏2, 18:18] علاء دين: قاطو ساهل واقتصادي لشرب القهوة

بحبة بيض و نصف كأس سكر حضري حبيبات قاطو للقهوة وصفة اقتصادية بإمتياز، من موقع مجل

اللهم صل وسلم على نبينا وحبيبنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين

وصفات مكتوبة
بريوش خفيف هشيش واقتصادي

المقادير:
(كوب =كأس العنبة)
كوبان من الحليب
1 كوب من الزيت
1 كوب ماء دافئ
2 بيض (نفصل الصفار عن البياض)
2 ملاعق كبيرة من السكر
1 ملعقة كبيرة ملح
2 ملاعق خميرة فورية
دقيق
50 جرام من الزبدة

طريقة التحضير:

نضيف الزيت والماء والحليب الدافئ وبياض البيض والملح والسكر والخميرة ونخلط الكل جيدا.
نضيف الدقيق بالتدريج ونعجن العجينة حتى تصبح لا تلتصق باليد (اعجن العجين لمدة خمس دقائق على الأقل) ، نترك العجين يختمر.
تم نقطع العجين ، وتوضع قطعة من الزبدة في كل دائرة وتُلف. يتم لف العجين المفتوح ونشكله مثل الخبز. ضعي عليها صفار البيض واسكبي الكمون الأسود أو الخشخاش ، انتظري خمس عشرة دقيقة لتختمر في الصينية .
اطهيها في فرن محمى على 180 درجة حتى تحمر وشهية طيبة
#بريوش

وصفات مكتوبة متنوعة لي الشاف دحمان
ومكتوبة لاصحاب الوضع المجاني
recettes divers
Chef Dahmen
سلام عليكم
جئتكم بوصفة اليوم لشاف دحمان
الوصفة مكتوبة لاصحاب الوضع المجاني
عجينة سحريــة و قطــنية لجمـيع انواع المُــملحات .
في إناء 2م ك خميرة الخبز 25غ و 4م ك سكر 80غ(2مغارف معمرين مليح و 2م ك ميش معمرين ) نضيف كأس 250ملل حليب دافئ و نصف كأس ماء دافئ و حبة بيض نخلطهم مليح مع كأس فرينة نخلطهم مليح نضيف 150غ كأس ليدام (75غ زيت و 75غ مارغرين ذائبة) نخلط و نضيف الفرينة مغربلة ونلم بالشوية ونضيف بالتدريج نصف كأس ماء حتي تتلم مع الاخير نضيف م ك ملح 20غ و ندلكها مليح حتي تتحصل طرية نشلحها كامل بالموس ونعاود نلمها مدة 5د ونغطيه نخليه يرتاح 1سا ( كمية الفرينة 1كلغ ).نوزن 50غ راح نتحصل علي 34حبة نكورهم مليح . راح نبدأ نشكلهم بالوحدة لي كورتها الأولي باش تعطيكم نتيجة مليحة أيضا كي نطيبهم لازم نطيب الصينية الأولي لي شكلتها ونكملهم .
-نشكل شكل ميني برقر نحطه في صينية . نشكل خبيزات بالطول .نشكل ميني مطلوع فالكوشة نخليهم يرتاحه و ندهنهم ببيض مع شوية حليب من فوق ونرش عليه جلجلان و سانوج ندخلهم الفرن يكون شاعل من قبل 180°.
نشكل ميني مطلوع نخليه يخمر ونطيبه فطاجين منبعد نحشيه من داخل الحشو اختياري . نشكل ميني بيتزا نخليهم يختامرو ونحطلهم صلصة الطماطم تكون عاقدة شوية ندخلهم الفرن . بعدما تطيب نرش عليهم جبن مبشور و طون و زيتون .

اللهم إني استودعتك مبسم أبي، وقلبه وصحته فلا تريني فيه مكروه.

بسبوسة بالشكلاط

2 بيضات
فاني
كأس سكر
كأس زيت
يوغورت بنكهة الفاني
2معالق كبار كاكاو مر
2 كيسان سميدة رقيقة
2 اكياس خميرة الحلويات
نطحنو كلشي في الخلاط الكهربائي او الهشوار نديروها في المول و ندخلوها الفران
للسقي : كاس قهوة ( ملعقة قهوة سريعة الذوبان + ماء ساخن+ ملعقة سكر )
الصوص : 2كيسان حليب + 2معالق سكر + معلقة نشا + 10 قطع من الشكلاطة السوداء +معلقة صغيرة زبدة

اللهم صل وسلم على نبينا وحبيبنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين