مرحبا بكم في صفحة خاصة بطبخ وجميع وصفات سهلة 😋😋😍
- 31 Yazı
- 71 Fotoğraflar
- 0 Videolar
- Hayatımızda Boujdour
- Kimden Casa blanca
- Single
- 04/03/1999
- Ardından: 1 people
English
Arabic
French
Spanish
Portuguese
Deutsch
Dutch
Italiano
Russian
Romaian
Portuguese (Brazil)
Greek
Son Güncellemeler
-
-
-
- كيكة سينكرز الرائعة
المقادير :
لكيكة
1 كوب من السكر
1 كوب زبادي
1 كوب من الزيت
ملعقه من البيكنج بودر
2 كوب من الدقيق
1 علبة فانيليا
1 ملح من الملح
2 بيضة
ل تنقيع الكيكه
1 كوب حليب
لكراميل
1 كوب سكر
1.5 كوب فستق غير مملح
1 ملعقة كبيرة من الزبدة
عبوة كريمه سائل (200 مل)
لأعلى كريم :
علبة واحدة من الكريم
طريقة التحضير :
اخبزي المكونات واخفقيهم في قاع عيار التورتة الدهني ... اطبخي في الفرن الأوسط حتى تجهز الكيكه
بعد التبريد ، يتم تركه ليبرد .. ننقعها ب الحليب
ل الخليط الكريمه
نخفقها... ضعيها على كمية متساوية ع الكيكه ، خذ السكر في القدر واخلطه في حرارة متوسطة حتى يذوب اللون والكراميلثم يخفض الطبق ، تضاف الزبدة ، استمر في الخلط بسرعةبعد غليانه ..يؤخذ من النار ويترك ليبرد ...بعد التبريد ، تتم إضافة الاختلاط وخلطهضعي الخليط فوق الكريم بعد أن يبرد ... إذا قمت بصبه ساخنًا ... قد يذوب الكريم ... يترك في الثلاجة طوال الليل
و بالعافيهكيكة سينكرز الرائعة المقادير : لكيكة 1 كوب من السكر 1 كوب زبادي 1 كوب من الزيت ملعقه من البيكنج بودر 2 كوب من الدقيق 1 علبة فانيليا 1 ملح من الملح 2 بيضة ل تنقيع الكيكه 1 كوب حليب لكراميل 1 كوب سكر 1.5 كوب فستق غير مملح 1 ملعقة كبيرة من الزبدة عبوة كريمه سائل (200 مل) لأعلى كريم : علبة واحدة من الكريم طريقة التحضير : اخبزي المكونات واخفقيهم في قاع عيار التورتة الدهني ... اطبخي في الفرن الأوسط حتى تجهز الكيكه بعد التبريد ، يتم تركه ليبرد .. ننقعها ب الحليب ل الخليط الكريمه نخفقها... ضعيها على كمية متساوية ع الكيكه ، خذ السكر في القدر واخلطه في حرارة متوسطة حتى يذوب اللون والكراميلثم يخفض الطبق ، تضاف الزبدة ، استمر في الخلط بسرعةبعد غليانه ..يؤخذ من النار ويترك ليبرد ...بعد التبريد ، تتم إضافة الاختلاط وخلطهضعي الخليط فوق الكريم بعد أن يبرد ... إذا قمت بصبه ساخنًا ... قد يذوب الكريم ... يترك في الثلاجة طوال الليل و بالعافيه
0 Yorumlar 0 hisse senetleri 20 Views 0 önizleme - طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة
إليكي طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة بخطوات سهلة، تتمثل:
1. المكونات
التي تشمل:
2 كؤوس دقيق أبيض منخول.
3 بيضات.
3 ملاعق صغيرة بيكنج باودر.
رشّة ملح.
ثلاث أرباع كأس سكر.
ربع كأس زيت.
نصف كأس عصير برتقال.
2 ملاعق كبيرة بشر برتقال.
2. طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة
إليكِ خطوات تحضير وطريقة عمل كيكة البرتقال الهشة:
امزجي عصير البرتقال مع قشور البرتقال المبشور ثم اتركي المزيج منقوعًا في الثلّاجة لمدة 30 دقيقة، بعدها قومي بتصفية العصير من بشر البرتقال واتركيه جانبًا.
بعد ذلك سخني الفرن على درجة حرارة 180 وقومي بتجهيز صينية الكيك وادهنيها الزيت أو الزبدة والدقيق بها.
ثم أحضري وعاء وامزجي فيه الدقيق والفانيلا مع البيكنج باودر.
بعد ذلك افصلي زلال البيض عن الصفار، واخفقي الزلال مع رشّة الملح للحصول على مزيج رغوي في إناء آخر.
ثم اخفقي الزيت والسكر معًا حتى يمتزجا جيدًا، وابدئي في إضافة المواد الجافة تدريجيًا، حتى الحصول على القوام المناسب.
بعدها أضيفي عصير البرتقال وصفار البيض إلى المزيج السابق تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق ببطء.
ثم ضعي الخليط في الصينية المجهزة مسبقًا وأدخليها الفرن الساخن لمدة 30 إلى 40 دقيقة مع تخفيض درجة الحرارة إلى 140 درجة، واتركيها حتى تسمي رائحتها وتنضج، ثم قدميها بالصحة والعافيةطريقة عمل كيكة البرتقال الهشة إليكي طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة بخطوات سهلة، تتمثل: 1. المكونات التي تشمل: 2 كؤوس دقيق أبيض منخول. 3 بيضات. 3 ملاعق صغيرة بيكنج باودر. رشّة ملح. ثلاث أرباع كأس سكر. ربع كأس زيت. نصف كأس عصير برتقال. 2 ملاعق كبيرة بشر برتقال. 2. طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة إليكِ خطوات تحضير وطريقة عمل كيكة البرتقال الهشة: امزجي عصير البرتقال مع قشور البرتقال المبشور ثم اتركي المزيج منقوعًا في الثلّاجة لمدة 30 دقيقة، بعدها قومي بتصفية العصير من بشر البرتقال واتركيه جانبًا. بعد ذلك سخني الفرن على درجة حرارة 180 وقومي بتجهيز صينية الكيك وادهنيها الزيت أو الزبدة والدقيق بها. ثم أحضري وعاء وامزجي فيه الدقيق والفانيلا مع البيكنج باودر. بعد ذلك افصلي زلال البيض عن الصفار، واخفقي الزلال مع رشّة الملح للحصول على مزيج رغوي في إناء آخر. ثم اخفقي الزيت والسكر معًا حتى يمتزجا جيدًا، وابدئي في إضافة المواد الجافة تدريجيًا، حتى الحصول على القوام المناسب. بعدها أضيفي عصير البرتقال وصفار البيض إلى المزيج السابق تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق ببطء. ثم ضعي الخليط في الصينية المجهزة مسبقًا وأدخليها الفرن الساخن لمدة 30 إلى 40 دقيقة مع تخفيض درجة الحرارة إلى 140 درجة، واتركيها حتى تسمي رائحتها وتنضج، ثم قدميها بالصحة والعافية
0 Yorumlar 0 hisse senetleri 25 Views 0 önizleme - فوائد الماء بالليمون: سر الصحة والجمال
يعتبر الماء بالليمون من المشروبات الصحية التي تحظى بشعبية كبيرة، وذلك بفضل فوائده العديدة للجسم والصحة العامة. فهو مشروب منعش يساعد في تحسين الهضم، وتعزيز المناعة، وتطهير الجسم من السموم. في هذا المقال، سنتعرف على أبرز الفوائد الصحية لشرب الماء بالليمون يوميًا.
---
1. تعزيز المناعة ومحاربة الأمراض
يحتوي الليمون على نسبة عالية من فيتامين C، وهو مضاد قوي للأكسدة يعزز مناعة الجسم ويساعد في محاربة الفيروسات والبكتيريا. كما أنه يزيد من إنتاج خلايا الدم البيضاء، التي تلعب دورًا هامًا في مقاومة العدوى.
---
2. تحسين عملية الهضم
يساعد شرب الماء بالليمون في تحفيز إنتاج العصارات الهضمية، مما يحسن عملية الهضم ويقلل من الانتفاخ والإمساك. كما يعمل على تطهير الجهاز الهضمي من السموم والبكتيريا الضارة.
---
3. تطهير الجسم من السموم (الديتوكس)
يُعرف الماء بالليمون بقدرته على إزالة السموم من الجسم، حيث يحفز الكبد على إنتاج المزيد من الإنزيمات التي تعزز عملية التخلص من الفضلات. كما أنه يساعد في تنظيف الكلى ومنع تكوّن الحصوات.
---
4. دعم فقدان الوزن وحرق الدهون
يعتبر الماء بالليمون مساعدًا طبيعيًا في إنقاص الوزن، حيث يحتوي على البكتين، وهو نوع من الألياف يساعد على تقليل الشهية وزيادة الشعور بالشبع. كما أنه يعزز عملية التمثيل الغذائي، مما يساعد في حرق الدهون بشكل أسرع.
---
5. تحسين صحة البشرة وتأخير علامات الشيخوخة
بفضل غناه بمضادات الأكسدة، يساهم الماء بالليمون في تحسين مظهر البشرة وتقليل التجاعيد. كما يساعد فيتامين C في تحفيز إنتاج الكولاجين، مما يجعل البشرة أكثر نضارة وإشراقًا.
---
6. موازنة مستويات الحموضة في الجسم
رغم أن الليمون حمضي، إلا أنه يتحول إلى مادة قلوية داخل الجسم، مما يساعد في موازنة مستويات الحموضة وتقليل مشاكل الحموضة المعوية والارتجاع المعدي.
---
7. تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية
يحتوي الليمون على البوتاسيوم، وهو معدن مهم لصحة القلب، حيث يساعد في تنظيم ضغط الدم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.
---
8. ترطيب الجسم وزيادة الطاقة
يعد الماء بالليمون مشروبًا مثاليًا لترطيب الجسم، خاصة في فصل الصيف أو بعد ممارسة التمارين الرياضية. كما أن رائحته المنعشة تساعد في تحسين المزاج وزيادة النشاط والطاقة.
---
9. دعم صحة الكبد وتحفيز وظائفه
يساعد الليمون في تحفيز إنتاج العصارة الصفراوية في الكبد، مما يعزز عملية الهضم ويمنع تراكم السموم والدهون في الكبد.
---
10. تحسين رائحة الفم ومحاربة البكتيريا
يساعد شرب الماء بالليمون في التخلص من رائحة الفم الكريهة وقتل البكتيريا المسببة لها، كما أنه يساهم في منع التهابات اللثة وتسوس الأسنان.
---
كيف يتم تحضير الماء بالليمون بطريقة صحية؟
للحصول على أقصى فائدة من الماء بالليمون، يمكنك اتباع هذه الخطوات:
1. عصر نصف ليمونة في كوب من الماء الدافئ أو البارد.
2. يمكنك إضافة شريحة من الليمون لتعزيز النكهة والفوائد.
3. تجنب إضافة السكر للحفاظ على الفوائد الصحية.
4. يُفضل تناوله في الصباح على معدة فارغة للحصول على تأثير ديتوكس قوي.
---
فوائد الماء بالليمون: سر الصحة والجمال يعتبر الماء بالليمون من المشروبات الصحية التي تحظى بشعبية كبيرة، وذلك بفضل فوائده العديدة للجسم والصحة العامة. فهو مشروب منعش يساعد في تحسين الهضم، وتعزيز المناعة، وتطهير الجسم من السموم. في هذا المقال، سنتعرف على أبرز الفوائد الصحية لشرب الماء بالليمون يوميًا. --- 1. تعزيز المناعة ومحاربة الأمراض يحتوي الليمون على نسبة عالية من فيتامين C، وهو مضاد قوي للأكسدة يعزز مناعة الجسم ويساعد في محاربة الفيروسات والبكتيريا. كما أنه يزيد من إنتاج خلايا الدم البيضاء، التي تلعب دورًا هامًا في مقاومة العدوى. --- 2. تحسين عملية الهضم يساعد شرب الماء بالليمون في تحفيز إنتاج العصارات الهضمية، مما يحسن عملية الهضم ويقلل من الانتفاخ والإمساك. كما يعمل على تطهير الجهاز الهضمي من السموم والبكتيريا الضارة. --- 3. تطهير الجسم من السموم (الديتوكس) يُعرف الماء بالليمون بقدرته على إزالة السموم من الجسم، حيث يحفز الكبد على إنتاج المزيد من الإنزيمات التي تعزز عملية التخلص من الفضلات. كما أنه يساعد في تنظيف الكلى ومنع تكوّن الحصوات. --- 4. دعم فقدان الوزن وحرق الدهون يعتبر الماء بالليمون مساعدًا طبيعيًا في إنقاص الوزن، حيث يحتوي على البكتين، وهو نوع من الألياف يساعد على تقليل الشهية وزيادة الشعور بالشبع. كما أنه يعزز عملية التمثيل الغذائي، مما يساعد في حرق الدهون بشكل أسرع. --- 5. تحسين صحة البشرة وتأخير علامات الشيخوخة بفضل غناه بمضادات الأكسدة، يساهم الماء بالليمون في تحسين مظهر البشرة وتقليل التجاعيد. كما يساعد فيتامين C في تحفيز إنتاج الكولاجين، مما يجعل البشرة أكثر نضارة وإشراقًا. --- 6. موازنة مستويات الحموضة في الجسم رغم أن الليمون حمضي، إلا أنه يتحول إلى مادة قلوية داخل الجسم، مما يساعد في موازنة مستويات الحموضة وتقليل مشاكل الحموضة المعوية والارتجاع المعدي. --- 7. تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية يحتوي الليمون على البوتاسيوم، وهو معدن مهم لصحة القلب، حيث يساعد في تنظيم ضغط الدم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية. --- 8. ترطيب الجسم وزيادة الطاقة يعد الماء بالليمون مشروبًا مثاليًا لترطيب الجسم، خاصة في فصل الصيف أو بعد ممارسة التمارين الرياضية. كما أن رائحته المنعشة تساعد في تحسين المزاج وزيادة النشاط والطاقة. --- 9. دعم صحة الكبد وتحفيز وظائفه يساعد الليمون في تحفيز إنتاج العصارة الصفراوية في الكبد، مما يعزز عملية الهضم ويمنع تراكم السموم والدهون في الكبد. --- 10. تحسين رائحة الفم ومحاربة البكتيريا يساعد شرب الماء بالليمون في التخلص من رائحة الفم الكريهة وقتل البكتيريا المسببة لها، كما أنه يساهم في منع التهابات اللثة وتسوس الأسنان. --- كيف يتم تحضير الماء بالليمون بطريقة صحية؟ للحصول على أقصى فائدة من الماء بالليمون، يمكنك اتباع هذه الخطوات: 1. عصر نصف ليمونة في كوب من الماء الدافئ أو البارد. 2. يمكنك إضافة شريحة من الليمون لتعزيز النكهة والفوائد. 3. تجنب إضافة السكر للحفاظ على الفوائد الصحية. 4. يُفضل تناوله في الصباح على معدة فارغة للحصول على تأثير ديتوكس قوي. ---
0 Yorumlar 0 hisse senetleri 30 Views 0 önizleme - كيكة الحليب الطرية و اللذيذة
المكونات:
3 بيضات
1 كوب ماء حليب
كوب شاي من الزيت 1
1 كوب سكر
1 كيس فانيليا
1 باكينج بودر
3 ملاعق كبيرة كاكاو
2 كوب دقيق
لسقي الكيك
2 كوب حليب بارد
للتزيين
1 علبة كريم
1 عبوة شوكولاتة بالحليب أو
1 علبة صوص شوكولاتة
الطريقة
يخفق البيض والسكر حتى يصبح مزبذا. تضاف مكونات الكيك
الأخرى عليه. بعد الخلط جميع المكونات يسكب في قالب مدهون بزيت و طحين. نذخلها في فرن على 160 درجة لمدة 45 دقيقة.، بينما تكون ساخنة ، سكب عليها الحليب البارد، وتسكب عليها بالكامل وتزال من القالب.
ونزينها بالغاناش بالكريمة والشوكولاتة قمت بتزيينها بقطع الغاناش والبندق. لصنع الغاناش ، تمزج الكريمة والشوكولاتة في قدر صغيرة حتى تذوب الشوكولاتة. بعد أن يبرد ، يدهن على كعكتنا. أو ، إذا لم يكن لديك کریم ، يمكنك استخدام صلصة الشوكولاتة كبديل
بالنسبة لطريقة تحضير صوص الشوكولاتة :
- في قدر صغير نضيف
- كوبين ونص حليب سائل
. ثلث كوب كاكاو مر
نص كوب سكر
- 4 ملاعق كبيرة دقيق
- ملعقتين كبيرة زبدة
نخلط كل المكونات ما عدا الزبدة ، ونحطهم على نار هادئة مع التحريك ، لما يثقل القوام نضيف الزبدة ونحرك وتكون جاهزة.كيكة الحليب الطرية و اللذيذة المكونات: 3 بيضات 1 كوب ماء حليب كوب شاي من الزيت 1 1 كوب سكر 1 كيس فانيليا 1 باكينج بودر 3 ملاعق كبيرة كاكاو 2 كوب دقيق لسقي الكيك 2 كوب حليب بارد للتزيين 1 علبة كريم 1 عبوة شوكولاتة بالحليب أو 1 علبة صوص شوكولاتة الطريقة يخفق البيض والسكر حتى يصبح مزبذا. تضاف مكونات الكيك الأخرى عليه. بعد الخلط جميع المكونات يسكب في قالب مدهون بزيت و طحين. نذخلها في فرن على 160 درجة لمدة 45 دقيقة.، بينما تكون ساخنة ، سكب عليها الحليب البارد، وتسكب عليها بالكامل وتزال من القالب. ونزينها بالغاناش بالكريمة والشوكولاتة قمت بتزيينها بقطع الغاناش والبندق. لصنع الغاناش ، تمزج الكريمة والشوكولاتة في قدر صغيرة حتى تذوب الشوكولاتة. بعد أن يبرد ، يدهن على كعكتنا. أو ، إذا لم يكن لديك کریم ، يمكنك استخدام صلصة الشوكولاتة كبديل بالنسبة لطريقة تحضير صوص الشوكولاتة : - في قدر صغير نضيف - كوبين ونص حليب سائل . ثلث كوب كاكاو مر نص كوب سكر - 4 ملاعق كبيرة دقيق - ملعقتين كبيرة زبدة نخلط كل المكونات ما عدا الزبدة ، ونحطهم على نار هادئة مع التحريك ، لما يثقل القوام نضيف الزبدة ونحرك وتكون جاهزة.
0 Yorumlar 0 hisse senetleri 33 Views 0 önizleme
2
- حلوة الهلال الرائعة
كأس زيت اي 200 ميلي
كأس سكر اي 100غرام
125 غرام زبدة
100غرام زنجلان اي سمسم محمر ومطحون
250 غرام كاوكاو اي فول سوداني محمر ومطحون جيدا
دقيق ابيض تقريبا 450 غرام
ملعقه صغيره من قرفة
كيس نكهة الزهر
خميرة حلوى من فئة 8 غرام
طريقة التحضير :
1. في قصعة أو وعاء نضع الزبدة والسكر ونخدم المكونات جيدا حتى تندمج ثم نضيف الزيت ونخلط من جديد حتى ينسجم الكل.
2. بعد ذلك نضيف كيس نكهة الزهر ونخلط، ثم نضيف القرفة ونمزج الكل، ثم نضيف الزنجلان المحمر والمطحون بالتدريج بعدها نضيف الكاوكاو المحمر والمطحون ودائما مع الخلط.
3. وفي الأخير نضيف الدقيق الأبيض المنخول بالتدريج ثم خميرة الحلويات مع الخلط حتى تتشكل لدينا عجينة لينة.
4. نشكل العجين على شكل هلال وترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الزبدة.
5. ندخل الحلوى للفرن ساخن من قبل على 180 درجة حتى تأخد اللون الذهبي.
6. بعد أن تستوي حلوة الهلال تفنذ في السكر الصقيل (السكر الناعم) ثم تقدم مع الشاي بالصحة والعافية.حلوة الهلال الرائعة كأس زيت اي 200 ميلي كأس سكر اي 100غرام 125 غرام زبدة 100غرام زنجلان اي سمسم محمر ومطحون 250 غرام كاوكاو اي فول سوداني محمر ومطحون جيدا دقيق ابيض تقريبا 450 غرام ملعقه صغيره من قرفة كيس نكهة الزهر خميرة حلوى من فئة 8 غرام طريقة التحضير : 1. في قصعة أو وعاء نضع الزبدة والسكر ونخدم المكونات جيدا حتى تندمج ثم نضيف الزيت ونخلط من جديد حتى ينسجم الكل. 2. بعد ذلك نضيف كيس نكهة الزهر ونخلط، ثم نضيف القرفة ونمزج الكل، ثم نضيف الزنجلان المحمر والمطحون بالتدريج بعدها نضيف الكاوكاو المحمر والمطحون ودائما مع الخلط. 3. وفي الأخير نضيف الدقيق الأبيض المنخول بالتدريج ثم خميرة الحلويات مع الخلط حتى تتشكل لدينا عجينة لينة. 4. نشكل العجين على شكل هلال وترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الزبدة. 5. ندخل الحلوى للفرن ساخن من قبل على 180 درجة حتى تأخد اللون الذهبي. 6. بعد أن تستوي حلوة الهلال تفنذ في السكر الصقيل (السكر الناعم) ثم تقدم مع الشاي بالصحة والعافية.
0 Yorumlar 0 hisse senetleri 33 Views 0 önizleme 3 - حلوة أحسن من الباتيسري بدون اختمار وبدون توریق
المقادير:
550غ من الدقيق
2 معالق كبيرة السكر
نصف ملعقة صغيرة الملح
فانيلا
16غ خميرة الحلويات
ملعقة كبيرة خل
3 معالق كبيرة من الزيت
قليل من خميرة الخبز
مكونات:
الكريمة:
نصف لتر من الحليب
3 معالق كبيرة من السكر
4 معالق كبيرة بودرة الكريم باتسيير
2 كيسين سكر فانيلا
للتزين:
العسل
لوز ايفيلي او الزنجلان
قياس صينية الفرن:
28/38 سنتمتر
طريقة التحضير :
1. في وعاء نخلط الدقيق، السكر، خميرة الخبز، فانيلا، خميرة الحلويات، ملح نضيف له الزيت، خل نخلط حتى تجمع العجين ثم نتركها جانبا ترتاح لمدة 15 دقيقة.
2. ثم نحضر الكريمة، في كسرول نضع الحليب سائل، السكر، كريم باتسيير، فانيلا نخلط ثم نضع الكسرول على نار مع تحريك المستمر حتى تعقاد الكريمة ثم نوضعها في وعاء و نتركها نغطي عليها بلاستيك غذائي و نتركها جانبا.
3. بعد ذلك نأخذ العجين ثم نقسمها إلى 2 كويرات. نأخذ أول كويرة و نرش الدقيق و نبسطها بدلاك على شكل مستطيل و تذهن العجين بالزبدة ثم نقطعها من الجانب كما موضح في الفيديو.
4. ثم نلف العجين كما موضح في الفيديو، ونستعمل نفس الطريقة للكويرة الثانية.
5. بعدها نأخذ مربع الأول من العجين و نبسط بدلاك و نوضع في صفيحة فرن مفروشة بورق الطبخ ثم نوزع من فوق العجين الكريمة لحضرنا من قبل ثم نضيف من فوق الزبيب و نترك جانبا.
6. ثم نأخذ العجين المتبقي و نبسط بدلاك نوضع فوق الكريمة ثم نعمل كما موضح في الصورة ثم تذهن من فوق ببيضة و نقطعها بالسكين و تدخل للفرن ساخن على 180 درجة.
7. بعد أن تستوي مباشرة تدهن بالعسل و نزينها باللوز ايفيلي و السمسم و تقدم بالصحة و الراحة.حلوة أحسن من الباتيسري بدون اختمار وبدون توریق المقادير: 550غ من الدقيق 2 معالق كبيرة السكر نصف ملعقة صغيرة الملح فانيلا 16غ خميرة الحلويات ملعقة كبيرة خل 3 معالق كبيرة من الزيت قليل من خميرة الخبز مكونات: الكريمة: نصف لتر من الحليب 3 معالق كبيرة من السكر 4 معالق كبيرة بودرة الكريم باتسيير 2 كيسين سكر فانيلا للتزين: العسل لوز ايفيلي او الزنجلان قياس صينية الفرن: 28/38 سنتمتر طريقة التحضير : 1. في وعاء نخلط الدقيق، السكر، خميرة الخبز، فانيلا، خميرة الحلويات، ملح نضيف له الزيت، خل نخلط حتى تجمع العجين ثم نتركها جانبا ترتاح لمدة 15 دقيقة. 2. ثم نحضر الكريمة، في كسرول نضع الحليب سائل، السكر، كريم باتسيير، فانيلا نخلط ثم نضع الكسرول على نار مع تحريك المستمر حتى تعقاد الكريمة ثم نوضعها في وعاء و نتركها نغطي عليها بلاستيك غذائي و نتركها جانبا. 3. بعد ذلك نأخذ العجين ثم نقسمها إلى 2 كويرات. نأخذ أول كويرة و نرش الدقيق و نبسطها بدلاك على شكل مستطيل و تذهن العجين بالزبدة ثم نقطعها من الجانب كما موضح في الفيديو. 4. ثم نلف العجين كما موضح في الفيديو، ونستعمل نفس الطريقة للكويرة الثانية. 5. بعدها نأخذ مربع الأول من العجين و نبسط بدلاك و نوضع في صفيحة فرن مفروشة بورق الطبخ ثم نوزع من فوق العجين الكريمة لحضرنا من قبل ثم نضيف من فوق الزبيب و نترك جانبا. 6. ثم نأخذ العجين المتبقي و نبسط بدلاك نوضع فوق الكريمة ثم نعمل كما موضح في الصورة ثم تذهن من فوق ببيضة و نقطعها بالسكين و تدخل للفرن ساخن على 180 درجة. 7. بعد أن تستوي مباشرة تدهن بالعسل و نزينها باللوز ايفيلي و السمسم و تقدم بالصحة و الراحة.
0 Yorumlar 0 hisse senetleri 52 Views 0 önizleme1
Daha Hikayeler