سفوف او سلو مغريبي على حقو و طريقو
المكونات
كيلو و ربع لوز (محمر في الفرن بالقشرة ديالو نصف الكمية هرمشتها و نصف الكمية طحنتها حتى تعلكات )
كيلو و نصف كوكاو بلدي (محمر في الفرن نصف الكمية هرمشتها و نصف الكمية طحنتها حتى تعلكات )
كيلو و نصف زنجلان (محمر في الكوكوط مع 2 م.ك زيت خليت زلافة بدون طحن و الباقي نصف الكمية هرمشتها و نصف الكمية طحنتها حتى تعلكات )
كيلو ونصف دقيق ابيض (محمر في الكوكوط)
نصف كيلو دقيق ابيض (محمر في 2 كؤوس زيت قلي اللوز )
3 م.ك مملوئة جيدا حبة حلاوة
3 م.ك مملوئة جيدا نافع
3 م.ك مملوئة جيدا قرفة
حبة و نصف كوزة
6 حبات مسكة حرة
رشة ملح
250غ سكر
كاس زبدة نوازيت
2 كؤوس زيت زيتون

حلوة ساهلة وتعطي كمية كبيرة
بسم الله المقادير
ثلاث بيضات
كأس سكر
كأسان زيت
كيس فانيلا
قبصة ملح
ستة كؤوس دقيق
ملعقتان كبار كاكاو
16غ خميرة الحلويات
بياض بيضة
لوز أو كاوكاو محمر ومهرمش
شكولاته سوداء
ملعقة صغيرة زيت

انجح و احسن وصفة كيكة شوكلاته اقتصادية بمكونات فكل بيت كتجي معلكة و كذوب فالفم

مقادير كيك قالب كبير

5 بيضات

220 غ سكر كأس عنبة و نصف

قبصة ملح

250 مل او غ زيت نباتي( كأس عنبة و نصف)

علبة ياغورت فانيليا من فئة 110 الى 120 غ

160 مل او غ حليب,( كأس عنبة)

ملعقه كبيره خل

300 غ دقيق ابيض تلاتة كؤوس عنبة ممسوحة جيدا

60 غ كاكاو مر ثلاثة ملاعق كبيرة مملوءة

3 أكياس خميرة الحلويات اي بايكن باودر 20 غ

بالصحة و الراحة للجميع.

*حرشة سائلة في الفرن كتجي هشيشة وخفيفة
المقادير
2 كيسان سميد رقيق
بيضة
ربع كأس زيت
نصف كأس سكر حبيبات
نصف كأس حليب
2 معالق كبار كوك
فاني
قشور حامضة أو برتقالة
1خميرة الحلوى
رشة ملح
علبة ياغورت بنكهة الفاني
الطريقة
تخلط النواشف أو نضيف زيت أو نبسبس كلشي نضيف السوائل ندهن المول الزجاجي أو أي مول أو ندخلها للفرن أو بصحة والرحة
منقول

*حرشة سائلة في الفرن كتجي هشيشة وخفيفة
المقادير
2 كيسان سميد رقيق
بيضة
ربع كأس زيت
نصف كأس سكر حبيبات
نصف كأس حليب
2 معالق كبار كوك
فاني
قشور حامضة أو برتقالة
1خميرة الحلوى
رشة ملح
علبة ياغورت بنكهة الفاني
الطريقة
تخلط النواشف أو نضيف زيت أو نبسبس كلشي نضيف السوائل ندهن المول الزجاجي أو أي مول أو ندخلها للفرن أو بصحة والرحة
منقول

كوكيز ب بيضة واحدة فقط 30كعبة كوكيز
المقادير
-نص كاس زبدة
-نص كاس سكر سنيدة
-بيضة بدرجة حرارة المطبخ
-معلقة صغيرة فانيليا
-2 كاس الا ربع فرين دقيق
-2 معالق كبيرة كاكاو
-رشة ملح _ مغلقة صغيرة خميرة الحلوة
-شكلاطة للزينة
الطريقة
تخلط المكونات وتعجن جيدا وتضاف شكلاطة وتشكل وتدخل للفرن على درجة حرارة 200درجة
10دق حتي تطيب و صحة و بالشفاء
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد

المسمن معمر في الفرن لذيذ مورق و مقرمش يا سلام
المقادير :
- 3 كؤوس عنبة دقيق ابيض
- 2كؤوس عنبة سميد ناعم او دقيق الفينو
- ملعقة صغيرة خميرة كيماوية
- ملعقة صغيرة سكر خشن
- ملعقة صغيرة ملح
- قبصة من خميرة الخبز
- الماء الدافئ حسب الخليط العجينة تكون لا قاسحة ولا مرخوفة
للتوراق:
- 100غ زبدةمذوبة
- ملعقة كبيرة مايزينة
- ملعقة صغيرة خميرة كيماوية
الحشوة:
- بصلة كبيرة
- 200غ لحم مفروم او دجاج مفروم
- زيت الزيتون
- ملح، فلفل اسود، بابريكا، قزبرة يابسة، هريسة حسب الذوق
- قزبر و بقدونس
- جبن مبشور
يمكن اضافة فطر، خضر مبشورة جزر و قرع اخضر، شعرية الصينية، زيتون بالصحة والراحة
اذا استفدتم صلو على النبي لكم الاجر

طريقة سهلة لتحضير خرينݣو أو تشورو
المقادير
كأس ماء
كأس دقيق
ملعقة كبيرة سكر
شوية ملح
ملعقة كبيرة زبدة
بيضة
الطريقه
كنخد كسرونة كندير فيها كأس ماء زبدة سكر ملح حتى يغلى نطفي العافيه و نزيد الدقيق ونخلط بالزربة حتى تجمع و تولي كورة نخلها حتى تبرد و نزيد البيضة ونحرك مزيال حتى تنسجم نخرجها فشي بوق يكون رقيق ندرهم على شكل دوائر و نقليهم فالزيت ساخن نمرمدهم فالسكر

كيكة الخمس ملاعق (بدون كريمة) قمة في الروعة

مكونات الكيك:

2 بيضات

5 ملاعق كبيرة سكر

5 ملاعق كبيرة زيت

5 ملاعق كبيرة حليب

5 ملاعق كبيرة دقيق

3 ملاعق كبيرة كاكاو

ملعقة صغيرة خميرة حلويات

كيس سكر فانيليا

رشة ملح

كأس حليب + كيس قهوة سريعة الذوبان

الطبقة الثانية:

نصف لتر حليب

50 غ نشا الذرة

كيس سكر فانيليا

كأس إلا ربع سكر

ملعقة صغيرة زبدة

علبة دانيت شوكولاتة

60 غ شوكولاتة سوداء

ااطبقة الثالثة:

140 غ شوكولاتة سوداء

ربع كأس حليب ساخن)

التزيين:

شوكولاتة

طريقة التحضير:

الكيك:

اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح المزيج كريمي.

أضيفي الزيت والحليب وامزجي جيدًا.

أضيفي الدقيق، الكاكاو، الخميرة، ورشة الملح تدريجيًا، مع الخلط بخفة.

اسكبي الخليط في قالب مدهون وأدخليه فرن مسخن مسبقًا على درجة 180 مئوية لمدة 25-30 دقيقة.

بعد إخراج الكيك، اسقيه بمزيج الحليب والقهوة.

الطبقة الثانية:

في قدر، امزجي الحليب، النشا، السكر، والفانيليا، ثم ضعيه على نار هادئة مع التحريك حتى يثقل القوام.

أضيفي الزبدة، الشوكولا، وعلبة دانيت، وامزجي حتى يصبح الخليط ناعمًا.

اسكبي الخليط فوق الكيك المبرد.

الطبقة الثالثة:

أذيبي الشوكولا في الحليب الساخن وامزجي حتى يصبح القوام ناعمًا.

اسكبيها فوق الطبقة الثانية وافرديها بالتساوي.

التزيين:

زيني الوجه بشوكولا فيرميسيل واتركي الكيك يبرد تمامًا في الثلاجة قبل التقديم.

انجح و احسن وصفة كيكة شوكلاته اقتصادية بمكونات فكل بيت كتجي معلكة و كذوب فالفم

مقادير كيك قالب كبير

5 بيضات

220 غ سكر كأس عنبة و نصف

قبصة ملح

250 مل او غ زيت نباتي( كأس عنبة و نصف)

علبة ياغورت فانيليا من فئة 110 الى 120 غ

160 مل او غ حليب,( كأس عنبة)

ملعقه كبيره خل

300 غ دقيق ابيض تلاتة كؤوس عنبة ممسوحة جيدا

60 غ كاكاو مر ثلاثة ملاعق كبيرة مملوءة

3 أكياس خميرة الحلويات اي بايكن باودر 20 غ

بالصحة و الراحة للجميع.