المقادير:
- سمك أي نوع منظف ومغسول
- #لتتبيلة السمك :
- ملعقة كبيرة ملح
.۲ ملعقة كبيرة كمون
- رأس ثوم كبيرة مفرومة ناعم
- ملعقة كزبرة جافة
- ۲ حبهة فلفل حار
- نصف ملعقة شطة
- قليل من الشبت المفروم
- حبة ليمون كاملة منزوع منها البذور فقط
- عصير ليمونات
- ملعقة كبيرة زيت
- #للقلي :
- دقيق
- ماء
. خل
. قشر ليمون
- زيت
الطريقة :
. ثمزج كل مكونات التتبيلة في الخلاط الكهربائي او
الكبة جيدة .
: يوضع عصير الليمون على السمك بعد عمل شقوق في
لحم السمك من الخارج ، ونحتفظ بالقشر للقلي
: يتبل السمك من الداخل والخارج بتتبيلة السمك .
ا يوضع السمك في الدقيق ويقلب جيدأ ليتغطى تماما
: يوضع ماء مذاب فيه ملعقة ملح في طبق غويط ، ثم
.
: يتبل السمك من الداخل والخارج بتتبيلة السمك
. يوضع السمك في الدقيق ويقلب جيدأ ليتغطى تماما .
: يوضع ماء مذاب فيه ملعقة ملح في طبق غويط ، ثم
يوضع به السمك بعد تغطيته بالدقيق ، ثم يوضع بالدقيق
مرة اخرى .
يسخن الزيت ، ونضع به قشر الليمون والخل ، لانه يقلل
من رائحة قلي السمك وحرقه
: يقلي السمك من الوجه الأول ثم يقلب على الوجه الآخر
بعد أن يصبح ذهبية ، حتى يحمر .
: يوضع على منديل مطبخ .
: سنلاحظ أن لون السمك فاتحة ومقرمش بسبب الماء
والخل
- سمك أي نوع منظف ومغسول
- #لتتبيلة السمك :
- ملعقة كبيرة ملح
.۲ ملعقة كبيرة كمون
- رأس ثوم كبيرة مفرومة ناعم
- ملعقة كزبرة جافة
- ۲ حبهة فلفل حار
- نصف ملعقة شطة
- قليل من الشبت المفروم
- حبة ليمون كاملة منزوع منها البذور فقط
- عصير ليمونات
- ملعقة كبيرة زيت
- #للقلي :
- دقيق
- ماء
. خل
. قشر ليمون
- زيت
الطريقة :
. ثمزج كل مكونات التتبيلة في الخلاط الكهربائي او
الكبة جيدة .
: يوضع عصير الليمون على السمك بعد عمل شقوق في
لحم السمك من الخارج ، ونحتفظ بالقشر للقلي
: يتبل السمك من الداخل والخارج بتتبيلة السمك .
ا يوضع السمك في الدقيق ويقلب جيدأ ليتغطى تماما
: يوضع ماء مذاب فيه ملعقة ملح في طبق غويط ، ثم
.
: يتبل السمك من الداخل والخارج بتتبيلة السمك
. يوضع السمك في الدقيق ويقلب جيدأ ليتغطى تماما .
: يوضع ماء مذاب فيه ملعقة ملح في طبق غويط ، ثم
يوضع به السمك بعد تغطيته بالدقيق ، ثم يوضع بالدقيق
مرة اخرى .
يسخن الزيت ، ونضع به قشر الليمون والخل ، لانه يقلل
من رائحة قلي السمك وحرقه
: يقلي السمك من الوجه الأول ثم يقلب على الوجه الآخر
بعد أن يصبح ذهبية ، حتى يحمر .
: يوضع على منديل مطبخ .
: سنلاحظ أن لون السمك فاتحة ومقرمش بسبب الماء
والخل
المقادير:
- سمك أي نوع منظف ومغسول
- #لتتبيلة السمك :
- ملعقة كبيرة ملح
.۲ ملعقة كبيرة كمون
- رأس ثوم كبيرة مفرومة ناعم
- ملعقة كزبرة جافة
- ۲ حبهة فلفل حار
- نصف ملعقة شطة
- قليل من الشبت المفروم
- حبة ليمون كاملة منزوع منها البذور فقط
- عصير ليمونات
- ملعقة كبيرة زيت
- #للقلي :
- دقيق
- ماء
. خل
. قشر ليمون
- زيت
الطريقة :
. ثمزج كل مكونات التتبيلة في الخلاط الكهربائي او
الكبة جيدة .
: يوضع عصير الليمون على السمك بعد عمل شقوق في
لحم السمك من الخارج ، ونحتفظ بالقشر للقلي
: يتبل السمك من الداخل والخارج بتتبيلة السمك .
ا يوضع السمك في الدقيق ويقلب جيدأ ليتغطى تماما
: يوضع ماء مذاب فيه ملعقة ملح في طبق غويط ، ثم
.
: يتبل السمك من الداخل والخارج بتتبيلة السمك
. يوضع السمك في الدقيق ويقلب جيدأ ليتغطى تماما .
: يوضع ماء مذاب فيه ملعقة ملح في طبق غويط ، ثم
يوضع به السمك بعد تغطيته بالدقيق ، ثم يوضع بالدقيق
مرة اخرى .
يسخن الزيت ، ونضع به قشر الليمون والخل ، لانه يقلل
من رائحة قلي السمك وحرقه
: يقلي السمك من الوجه الأول ثم يقلب على الوجه الآخر
بعد أن يصبح ذهبية ، حتى يحمر .
: يوضع على منديل مطبخ .
: سنلاحظ أن لون السمك فاتحة ومقرمش بسبب الماء
والخل
![Love](https://agadirbook.com/content/uploads/reactions/love.png)