البركة في الرزق ليست هي تضاعف رصيدك البنكي أو أملاكك العقارية ،البركة هي أن الله يحميك من المصائب و الامراض و المشاكل التي ممكن أن تستنزف مالك و قوتك ، من هنا جاء الحديث النبوي " ما نقص مال من صدقة" أي أنك تحمي مالك بالصدقة

سورة الطارق مكتوبة
بِسمِ اٌللَّهِ اٌلرَحمٰنِ اٌلرَحِيم
وَالسَّمَاءِ وَالطَّارِقِ(1)وَمَا أَدْرَاكَ مَا الطَّارِقُ(2)النَّجْمُ الثَّاقِبُ(3)إِنْ كُلُّ نَفْسٍ لَمَّا عَلَيْهَا حَافِظٌ (4)فَلْيَنْظُرِ الْإِنْسَانُ مِمَّ خُلِقَ(5)خُلِقَ مِنْ مَاءٍ دَافِقٍ(6)يَخْرُجُ مِنْ بَيْنِ الصُّلْبِ وَالتَّرَائِبِ(7)إِنَّهُ عَلَى رَجْعِهِ لَقَادِرٌ(8)يَوْمَ تُبْلَى السَّرَائِرُ(9)فَمَا لَهُ مِنْ قُوَّةٍ وَلَا نَاصِرٍ(10)وَالسَّمَاءِ ذَاتِ الرَّجْعِ(11)وَالْأَرْضِ ذَاتِ الصَّدْعِ(12)إِنَّهُ لَقَوْلٌ فَصْلٌ(13)وَمَا هُوَ بِالْهَزْلِ(14)إِنَّهُمْ يَكِيدُونَ كَيْدًا(15)وَأَكِيدُ كَيْدًا(16)فَمَهِّلِ الْكَافِرِينَ أَمْهِلْهُمْ رُوَيْدًا(17)

القرنبيط المغربي بصلصة العسل الطحينة
هل تبحث عن طبق جانبي لذيذ وفريد من نوعه؟ هذا القرنبيط المغربي مع صلصة العسل الطحينية هو مزيج مثالي من اللذيذ والحار والحلو! أزواج القرنبيط المحمص بشكل جميل مع صلصة العسل الطحينة الكريمية، مما يجعلها طبق لن تنساه.

المكونات:
للقرنبيط المشوي:

1 رأس كبير من القرنبيط، مقطّع إلى زهور
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1/2 ملعقة صغيرة كركم مطحون
1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
ملح وفلفل حسب الطعم
بقدونس طازج أو كزبرة للتزيين
لصلصة العسل الطحينية:

1/4 كوب طحينة
2 ملعقة كبيرة عسل
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة ماء دافئ (لتخفيف الصلصة)
1 فص ثوم، مفروم
قرصة ملح
التعليمات:

أشوي القرنبيط:

قم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
في وعاء كبير، ارمي أزهار القرنبيط بزيت الزيتون والكمون والبابريكا والكركم والقرفة والملح والفلفل حتى يتم طليتها بالتساوي.
انشر القرنبيط في طبقة واحدة على ورقة خبز وتشوي لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى يصبح ذهبي وطري، ويتقلب في منتصف الطريق.
اعملي صلصة العسل الطحينية:

في بولة صغيرة نخفق مع بعض طحينة وعسل وعصير ليمون وثوم مفروم وملح أضف الماء الدافئ قليلا في كل مرة حتى تصل الصلصة إلى الاتساق الذي تريده. يجب أن يكون سلسًا وكريميًا.
اجمع الطبق:

بمجرد أن يتم تحميص القرنبيط، قم برذاذ صلصة العسل الطحينية بسخاء فوق القمة.
تزيين بالبقدونس الطازج أو الكزبرة للحصول على قطعة من الألوان والنكهة الإضافية.
الخدمة:

استمتع بهذا الطبق كطبق جانبي أو طبق رئيسي خفيف! إنه يقترن بشكل رائع مع الكسكسي أو الكينوا أو البروتين من اختيارك.

سورة الطارق مكتوبة
بِسمِ اٌللَّهِ اٌلرَحمٰنِ اٌلرَحِيم
وَالسَّمَاءِ وَالطَّارِقِ(1)وَمَا أَدْرَاكَ مَا الطَّارِقُ(2)النَّجْمُ الثَّاقِبُ(3)إِنْ كُلُّ نَفْسٍ لَمَّا عَلَيْهَا حَافِظٌ (4)فَلْيَنْظُرِ الْإِنْسَانُ مِمَّ خُلِقَ(5)خُلِقَ مِنْ مَاءٍ دَافِقٍ(6)يَخْرُجُ مِنْ بَيْنِ الصُّلْبِ وَالتَّرَائِبِ(7)إِنَّهُ عَلَى رَجْعِهِ لَقَادِرٌ(8)يَوْمَ تُبْلَى السَّرَائِرُ(9)فَمَا لَهُ مِنْ قُوَّةٍ وَلَا نَاصِرٍ(10)وَالسَّمَاءِ ذَاتِ الرَّجْعِ(11)وَالْأَرْضِ ذَاتِ الصَّدْعِ(12)إِنَّهُ لَقَوْلٌ فَصْلٌ(13)وَمَا هُوَ بِالْهَزْلِ(14)إِنَّهُمْ يَكِيدُونَ كَيْدًا(15)وَأَكِيدُ كَيْدًا(16)فَمَهِّلِ الْكَافِرِينَ أَمْهِلْهُمْ رُوَيْدًا(17)