وصفة دجاج بوبايز الحار المكونات: 4 صدور دجاج بدون عظم وجلد أو أفخاذ دجاج 2 كوب من اللبن الرائب 1 ملعقة كبيرة من الصلصة الحارة 2 كوب من الدقيق الأبيض 1 ملعقة كبيرة من البابريكا 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل 1 ملعقة صغيرة من الملح 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود زيت نباتي للقلي الطريقة: في وعاء كبير، اخلط اللبن الرائب مع الصلصة الحارة . أضف قطع الدجاج وتأكد من تغطيتها بالكامل بالسائل. غطِّ الوعاء وضعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل للحصول على نكهة لذيذة في وعاء آخر، اخلط الدقيق مع البابريكا، الفلفل الأحمر الحار، مسحوق الثوم، مسحوق البصل، الملح والفلفل الأسود أخرج قطع الدجاج من التتبيلة وغمس كل قطعة في خليط الدقيق المتبل حتى تتغطى تماماً سخّن الزيت في مقلاة عميقة أو في مقلاة كبيرة حتى يصل إلى 175 درجة مئوية (350 فهرنهايت) اقلي الدجاج على دفعات لمدة 8-10 دقائق حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا . ضعه على مناديل ورقية للتخلص من الزيت الزائد، وقدمه ساخناً

باذنجان مخلل باذنجان عروس مقلي فلفل احمر بارد قرن فلفل اخضر مفروم ٢ معلقه ك توم نص كوب خل ٢ كوب ميه ملح وفلفل كمون وكزبره ربع كوب جزر مخلل مفروم عصير ليمون هاتي البتنجان واقليه فى زيت سخن وغزير ولما يتحمر انقليه على ورق مطبخ ونبتدي نجهز الخلطه هاتي الكبه وافرمي الفلفل الاحمر مع شويه خل وعصير ليمون والجزر المخلل ورشه ملح واضربيهم كويسس جدا ...بعد كده اقسمي الخليط ده جزء خديه وزودي عليها شويه ميه مع ملح وخل وليمون ونزلي في البتنجان المقلي خمس دقايق يتشرب وهاتي طبق حطي في باقي الخلطه وعليها توم مفروم و ملح وفلفل وكمون وشويه خل وعصير ليمون وابتدي احشي البتنجان بعد ماتخرجيه من الميه ال فوق ،وبسسس علبه فى الثلاجه واستني عليه ٦ ساعات كده وكلي

تشيز كيك بالبرتقال والأناناس بدون خبز 🍊🍍 مكونات: 1 1/2 كوب فتات بسكويت جراهام 1/4 كوب سكر حبيبات 1/2 كوب زبدة غير مملحة، مذابة 3 عبوات (8 أونصة لكل واحدة) جبن كريمي، طرية 1 كوب سكر حبيبات 3 بيضات كبيرة 1 كوب كريمة حامضة 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا 1/2 كوب عصير برتقال نكهة 1 برتقالة 1 كوب كريمة مخفوقة 1/2 كوب أناناس قطع 1/2 كوب شرائح برتقال أوراق نعناع طازجة، وتوت للتزيين الاتجاهات: في وعاء متوسط، قم بجمع فتات بسكويت غراهام مع ربع كوب من السكر والزبدة المذابة. اضغط على الخليط في قاع مقلاة سبرينغفورم مقاس 9 بوصة. الثلاجة لمدة 30 دقيقة. في وعاء كبير، اخفقي الجبن الكريمي مع 1 كوب سكر حتى يصبح الخليط ناعمًا وكريميًا. أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيداً بعد كل إضافة. اخلطي الكريما الحامضة ومستخلص الفانيليا وعصير البرتقال وبرش البرتقال حتى تمتزج المكونات بالكامل. نسكب نصف كمية خليط الجبن الكريمي فوق العجينة. قم بتوزيع نصف قطع الأناناس وشرائح البرتقال الماندرين بالتساوي على خليط الجبن الكريمي. لخليط الجبن الكريمي المتبقي في الأعلى. قم بإنشاء نمط مع عصير برتقال إضافي إذا رغبت في ذلك. للحصول على نكهة منعشة ورائعة، استخدمي عصير البرتقال. للحصول على نكهة أكثر حلاوة وكثافة ودوامة أكثر سمكًا، استخدم جيلي البرتقال. قم بتبريدها لمدة 4 ساعات على الأقل أو حتى يتم ضبطها. ضعي فوقها الكريمة المخفوقة وقطع الأناناس وشرائح برتقال اليوسفي وأوراق النعناع الطازجة والتوت للتزيين قبل التقديم