كفتة بالعسل و الثوم :- المقادير: كيلو لحم مفروم كوب بقسماط ¾ كوب حليب ¾ كوب كاتشب ½ كوب عسل أبيض ¼ كوب صويا صوص ½ كوب بصل مفروم ناعمًا 2 بيضة 10 فصوص ثوم مقطعة شرائح رفيعة ملعقة كبيرة زبد 2 ملعقة صغيرة ملح الطريقة : 1-يسخن الفرن عند درجة حرارة 320. 2-في وعاء كبير، يوضع اللحم والبقسماط والحليب والبصل والبيض والملح، ثم يقلب الخليط جيدًا. 3-يشكل اللحم على هيئة كرات صغيرة، ثم ترص في صينية بايركس. 4-توضع الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة. 5-على نار متوسطة، تذابالزبدثم يضاف الثوم ويقلب لمدة دقيقة. 6-يضاف الكاتشب والعسل وصوص الصويا، ويترك حتى يغلي. 7-يغطى الإناء ويترك ليغلي على نار هادئة لمدة 5 دقائق. 8-تضاف كرات اللحم، ويترك الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق، ثم يقدم ساخنًا

بسبوسة محشية بالقشطة مضمونة وناجحة 100% بأسهل طريقة مكونات خليط البسبوسة بيض بحرارة الغرفة عدد ٢ سكر نص كوب فانيليا ملعقة صغيرة خل أبيض (ملعقة صغيرة لبن زبادي 1 كوب زيت نباتي نصف كوب سميد متوسط كوبين بيكنج باودر ملعقة صغيرة نحضر القطر سكر كوب ماء كوب عصير الليمون ليمون شرائح عدد 1 ماء زهر ملعقة كبيرة ونحضر القشطة سميد متوسط ملعقة كبيرة نشاء الذرة ٣ ملاعق كبيرة سكر ٢ ملعقة كبيرة حليب ٢ كوب ونصف قشطة (قيمر) باكيت 200 ملل ماء الزهر ملعقة كبيرة الطريقه تخلط جميع مواد خليط البسبوسه وتحضر القشطه ثم نحضر صينيه وتدهن السمنه ويوضع عليها نصف كمية خليط البسبوسه وتفرد ثم يوضع عليها القشطه وتفرد عليها ويوضع باقي الخليط فوق القشطه وتفرد بحذر وبعدها توضع في فرن محما مسبقا حراره ١٨٠ لمدة نصف ساعه وبعدها تحمر من فوق ويوضع عليها القطر الدافي وتزين زينها بجوز الهند او المكسرات صحه وهنا

> *يضيء الله لك بالظن الجميل نجوماً قد انطفأت بـصدرك🥺♥️𓏲°•*

مكرونة سباجيتي بالكريمة والمشروم والبيكون 🍝🍄🥓 الطبق ده هو قمة الراحة والرفاهية في أكلة واحدة! المزيج ما بين الكريمة الغنية، طعم البيكون المدخّن، ونكهة المشروم الأرضية هيخليك تحسي إنك في مطعم خمس نجوم وأنتِ في بيتك. 😍✨ المكونات: 200 جرام مكرونة سباجيتي. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زبدة. 🧈 200 جرام بيكون مقطّع صغير. 250 جرام مشروم مقطّع شرايح. 🍄 2 فص ثوم مفروم. 🧄 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعم. 🧅 1 كوب كريمة طهي. 1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة. 🧀 ملح وفلفل أسود حسب الذوق. شوية بقدونس مفروم للتزيين. 🌿 الطريقة: سلق المكرونة: اسلقي المكرونة في مياه متملحة لحد ما تكون "أل دينتي". صفيها وحطيها على جنب. 🍝 تحمير البيكون: سخّني الزيت أو الزبدة في طاسة كبيرة على نار متوسطة، وقلّبي البيكون لحد ما يبقى مقرمش. شليه من الطاسة وسيبيه على جنب، لكن سيبي الدهون في الطاسة علشان تضيف طعم للصوص. 🥓 تحضير المكونات الأساسية: في نفس الطاسة، ضيفي الثوم والبصل وقلّبيهم لمدة 2-3 دقايق لحد ما ريحتهم تطلع والبصل يبقى شفاف. طهي المشروم: ضيفي المشروم للطاسة، وقلّبي لمدة 5-7 دقايق لحد ما ياخد لون دهبي ويبقى طري. 🍄 تحضير الصوص الكريمي: صبي الكريمة على المكونات وسيبيها تغلي غلوة خفيفة على نار هادية لمدة 3-4 دقايق لحد ما تتقل. بعد كده ضيفي الجبنة البارميزان وقلّبيها لحد ما تذوب في الصوص. تبّلي بالملح والفلفل حسب ذوقك. دمج المكونات: رجّعي المكرونة والبيكون المقرمش للطاسة، وقلّبيهم كويس مع الصوص علشان المكرونة تتغلف تمامًا. 🥢 التقديم: قدّمي الطبق سخن وزينيه بالبقدونس المفروم لإضافة لون وطعم منعش. اقتراح التقديم: قدّمي الطبق مع سلطة خفيفة أو عيش بالثوم علشان تكون الوجبة كاملة ومشبعة. بالهنا والشفا! 🤩🍽

> *يضيء الله لك بالظن الجميل نجوماً قد انطفأت بـصدرك🥺♥️𓏲°•*