كريصات خفاف شهوة منهوم ساهلين
ماهلين
المقادير
کیلوا إلا ربع دقيق أبيض
بيضة وبياض بيضة نحتفض بالصفار للدهن
نصف كأس سكر
نصف كأس زبدة مذابة
2معالق زيت نباتية
1 كيس خميرة الحلوى
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملح
1 كيس فانيلا أو ملعقة نافع للنكهة
حليب دافئ لجمع العجينة
تجمع العجينة تكون العجينة خفيفة ورطبة وتترك لتختمر تم تشكل كويرات وتوضع في طاوة مدهونة بالزيت تترك ترتاح قليلا تم تكرص قليلا لنشكل كريصات وتدهن بأصفر البيض مخلط مع قليل من قهوة سريعة الدوبان
وترش بالجنجلان وتترك تختمر مجددا وتدخل الفرن ساخن جدا لتطهي وتتحمر جيدا والصحة والراحة.