#وصفة "غريّبة حمص تونسية تغصص بالبنّة
المقادير :
- 500 غ دقيق الحمص.
- 250 غ فارينة.
- 200 غ سكر محوّر.
- 250 مل زيت.
- 100 غ زبدة ذايبة.
طريقة التحضير:
1) نخلطو دقيق الحمص، الفرينة و السّكر بالباهي في وعاء كبير.
2) نزيدوهم الزّبدة و نكملو نخلطو مليح.
3) نزيدو الزيت و نخلطو حتى لين نتحصلو على عجينة متجانسة.
4) نخليوها ترتاح مدة ساعة على الأقل.
5) نحطو العجينة في "مفرمة اللحم" لتكوين الغريبة (حتى تولي مزيتة و تنجم تتحل).
6) نشكلو الغريبة باليد و نقطعوها اصابع بالسكينة ولا بطابع الحلويات حسب الرغبة.
7) نزينوها بالجلجلان ولا للوز مهروش ولا حتى نخليها منغير زينة حسب الرغبة.
نحطوها في فالفرن على حرارة 160° لمدّة 15 دق إلى 20 دق حتى يولي اللون ذهبي.
صحة و بالشفاء
منقول /
نورونا في قروبنا الكوجينة الليبية 👉🏻
المقادير :
- 500 غ دقيق الحمص.
- 250 غ فارينة.
- 200 غ سكر محوّر.
- 250 مل زيت.
- 100 غ زبدة ذايبة.
طريقة التحضير:
1) نخلطو دقيق الحمص، الفرينة و السّكر بالباهي في وعاء كبير.
2) نزيدوهم الزّبدة و نكملو نخلطو مليح.
3) نزيدو الزيت و نخلطو حتى لين نتحصلو على عجينة متجانسة.
4) نخليوها ترتاح مدة ساعة على الأقل.
5) نحطو العجينة في "مفرمة اللحم" لتكوين الغريبة (حتى تولي مزيتة و تنجم تتحل).
6) نشكلو الغريبة باليد و نقطعوها اصابع بالسكينة ولا بطابع الحلويات حسب الرغبة.
7) نزينوها بالجلجلان ولا للوز مهروش ولا حتى نخليها منغير زينة حسب الرغبة.
نحطوها في فالفرن على حرارة 160° لمدّة 15 دق إلى 20 دق حتى يولي اللون ذهبي.
صحة و بالشفاء
منقول /
نورونا في قروبنا الكوجينة الليبية 👉🏻
#وصفة "غريّبة حمص تونسية تغصص بالبنّة👌
✔️ المقادير :
- 500 غ دقيق الحمص.
- 250 غ فارينة.
- 200 غ سكر محوّر.
- 250 مل زيت.
- 100 غ زبدة ذايبة.
✔️ طريقة التحضير:
1) نخلطو دقيق الحمص، الفرينة و السّكر بالباهي في وعاء كبير.
2) نزيدوهم الزّبدة و نكملو نخلطو مليح.
3) نزيدو الزيت و نخلطو حتى لين نتحصلو على عجينة متجانسة.
4) نخليوها ترتاح مدة ساعة على الأقل.
5) نحطو العجينة في "مفرمة اللحم" لتكوين الغريبة (حتى تولي مزيتة و تنجم تتحل).
6) نشكلو الغريبة باليد و نقطعوها اصابع بالسكينة ولا بطابع الحلويات حسب الرغبة.
7) نزينوها بالجلجلان ولا للوز مهروش ولا حتى نخليها منغير زينة حسب الرغبة.
😎 نحطوها في فالفرن على حرارة 160° لمدّة 15 دق إلى 20 دق حتى يولي اللون ذهبي.
صحة و بالشفاء
منقول /
نورونا في قروبنا الكوجينة الليبية 👉🏻
English
Arabic
French
Spanish
Portuguese
Deutsch
Turkish
Dutch
Italiano
Russian
Romaian
Greek