حرشة مسقية بالزبدة والعسل بمقادیر جد بسيطو
المقادير:
خنا إستعملنا مول صغير ماشي كبير بزاف درنا فيه هاد المقادير
3 بيضات
ربع كأس عنبة سكر
1فاني
نصف كأس عنبة زيت
كأس عنبة حليب
1 خمارة
قبصة ملح
2كيسان سميدة رقيقة تال جوج ونصف على حساب نوعية
السميدة
کنبداو بالسميدة نديروا ليها الزيت الفاني الخمارة والملح ونخليوها جانبا ونخلطو البيض مع السكر جيدا تم الحليب ونضيفوهوم على السميدة ونشوفو القوام إلا جا خفيف بزاف كنضيفو ملعقة ديال الدقيق حيت
السميدة أنواع كاينة لي كتشرب كاينة لي لا موهیم خلطوها مزيان وخودوا المول لي غنديروها فيه غنديرو فيه مقدار ملعقة كبيرة زبدة مرخوفة وندهنوه مزيان بديك الزبدة نتروها باش تجي الحرشة
محمرة ونرشو بالسميدة ونكبوا فيه خلي الحرشة وندخلوها الفرن تاطيب على نار جد هادئة
ملي نخرجوها کندوبو كمية من الزبدة ديال الماكلة ونزيدو عليها شوية عسل کیماکنديروا للبغرير ونسقيو بيها الحرشة مزيان و نفدموها بالصحة و الراحة