*حريشات بالجبن والزيتون
مكونات
2 كؤوس سميدة رقيقة سميد البسبوسة الناعم
- ملعقة صغيرة سنيدة
- ربع كأس صغير زيت
- ملعقة كبيرة زبدة
- رشة ملح
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
- نصف ملعقة صغيرة خميرة خبز
- كأس حليب بحرارة الغرفة
- الحشو
- زيتون أسود مقطع
- جبن طري أو مثلثات
- طريقة
- يخلط السميد مع الزبدة والزيت ويفرك بين اليدين حتى يتشرب السميد جيدا من الزيت.
- ثم يضاف الملح والسكر والخميرة وخميرة الحلويات ويضاف الحليب بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة رخوة قليلا.
- تغطى العجينة وتترك لترتاح مدة 5 دقائق.
- ثم تشكل كويرات تحشى كل واحدة بخليط الجبن والزيتون ويمكن إضافة الزعتر
ثم تكور العجينة ويمكن الإستعانة بالقالب الخاص بالحرشة للحصول على حبات شكلها متناسق. تسخن مقلاة حتى تسخن جيدا تنقص النار إلى هادئة ثم تدهن بالزبدة وتوضع الحريشات مع تسويتها بالملعقة وتترك حتى تتحمر
في الأسفل ثم تقلب وتقدم بالصحة والراحة
مكونات
2 كؤوس سميدة رقيقة سميد البسبوسة الناعم
- ملعقة صغيرة سنيدة
- ربع كأس صغير زيت
- ملعقة كبيرة زبدة
- رشة ملح
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
- نصف ملعقة صغيرة خميرة خبز
- كأس حليب بحرارة الغرفة
- الحشو
- زيتون أسود مقطع
- جبن طري أو مثلثات
- طريقة
- يخلط السميد مع الزبدة والزيت ويفرك بين اليدين حتى يتشرب السميد جيدا من الزيت.
- ثم يضاف الملح والسكر والخميرة وخميرة الحلويات ويضاف الحليب بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة رخوة قليلا.
- تغطى العجينة وتترك لترتاح مدة 5 دقائق.
- ثم تشكل كويرات تحشى كل واحدة بخليط الجبن والزيتون ويمكن إضافة الزعتر
ثم تكور العجينة ويمكن الإستعانة بالقالب الخاص بالحرشة للحصول على حبات شكلها متناسق. تسخن مقلاة حتى تسخن جيدا تنقص النار إلى هادئة ثم تدهن بالزبدة وتوضع الحريشات مع تسويتها بالملعقة وتترك حتى تتحمر
في الأسفل ثم تقلب وتقدم بالصحة والراحة
*حريشات بالجبن والزيتون
مكونات
2 كؤوس سميدة رقيقة سميد البسبوسة الناعم
- ملعقة صغيرة سنيدة
- ربع كأس صغير زيت
- ملعقة كبيرة زبدة
- رشة ملح
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
- نصف ملعقة صغيرة خميرة خبز
- كأس حليب بحرارة الغرفة
- الحشو
- زيتون أسود مقطع
- جبن طري أو مثلثات
- طريقة
- يخلط السميد مع الزبدة والزيت ويفرك بين اليدين حتى يتشرب السميد جيدا من الزيت.
- ثم يضاف الملح والسكر والخميرة وخميرة الحلويات ويضاف الحليب بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة رخوة قليلا.
- تغطى العجينة وتترك لترتاح مدة 5 دقائق.
- ثم تشكل كويرات تحشى كل واحدة بخليط الجبن والزيتون ويمكن إضافة الزعتر
ثم تكور العجينة ويمكن الإستعانة بالقالب الخاص بالحرشة للحصول على حبات شكلها متناسق. تسخن مقلاة حتى تسخن جيدا تنقص النار إلى هادئة ثم تدهن بالزبدة وتوضع الحريشات مع تسويتها بالملعقة وتترك حتى تتحمر
في الأسفل ثم تقلب وتقدم بالصحة والراحة❣️😋♥️♥️❤️