البريوات حلوة مغربية عريقة جدا متوارثة لا تنقرض لذيذة و بنينة و مقرمشة و فيها عدة لأنواع العقدة لكتعمر بيها منها العقدة باللوز أو كاوكا أو الروز اليوم غنعطيكم بريوات بكاوكاو بجوج طرق 🌹🌹🌹🌹🌹🌹 بريوات كاوكاو و الكراميل 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🇲🇦 500غ كاوكاو كاس ونصف جنجلان 3 معالق كبار زبدة مدابة 3 معالق كبار عاااامرين كراميل ولا نسلي كراميل اصفر بيضة زوج معالق كبار ماء زهر زوج معالق كبار سكر زيت للقلي عسل 🥜🥜 وصفة بريوات كاوكاو المغربية 🇲🇦🇲🇦🇲🇦 🥜🥜 المقادير 250غ كاوكاو محمر و مقشر 125غ زنجلان محمر 80غ سكر سنيدة 3 معالق كبار زبدة مذابة 4 معالق كبار ماء الزهر 1 ملعقة صغيرة قرفة رأس ملعقة صغيرة مسكة حرة ورقة بسطيلة زنجلان محمرلتزيين العسل طريقة التحضير نخلط الكاوكاو و الزنجلان مع السكر ثم نطحنه جيدا بعد ذالك نضيف الزبدة و القرفةو ماء الزهر و مسكة الحرة و نخلط الكل جيدا نصنع من العقدة كويرات صغيرة ثم نأخد ورقة االبسطيلة و نقسمها نصفان و نضع العقدة و نشكلها حتى نحصل على مثلث نغلقه بخليط الدقيق و الماء نقلي البريوات في الزيت الساخن على درجة حرارة متوسطة حتى يتذهب لونها ثم تستقطر من الزيت و توضع مباشرة في العسل و هي مازالت ساخنة وبالصحة والراحة.