🥕🥕🍯مربي الجزر بالقرفة 🥕🥕🍯 المقادير - كيلو جزر (مقشر ومبشور) - 4 اكواب سكر - 3 اكواب ماء - عصير ١ حبة ليمون - بشر برتقال - عود القرفة طريقة التحضير في قدر على النار، يوضع الجزر، والسكر، والماء ليغلي، ثم تخفف الحرارة ويترك حتى يجف الماء مع الحرص على إزالة الرغوة التي تظهر على وجه الخليط. يضاف عصير الليمون، وبرش البرتقال، والقرفة ويترك الخليط ليغلي ويسمك قوامه. يرفع القدر عن النار، ويترك ليبرد قليلاً، ثم يوضع مربى الجزر في علب زجاجية نظيفة ومعقمة، ويحكم إقفالها. ملحوظه اذا حبتيها مخلوطه ضعي الخليط في الخلاط .واخلطيها جيدا 🌺🌺🌺