تحلية او كيك بدون بيض ولا فلو بمذاق لا يقاوم لازم تجربوها
المكونات
بسكويت شاي
نغمس البسكويت في الحليب بارد ثم
نضعه في صينية نوضع طبقتين من البسكويت
الطبقة الأولى
نصف لتر حليب
نصف لتر ماء
3 معالق كبيرة سكر
4معالق كبيرةكريم باتسيير او بودرة كاسترد
نخلط الكل على البارد ثم على نار متوسطة مع التحريك المستمر إلى أن يغلى ويثقل القوام
نضيف نصف كوب جوز الهند و فانيلا في الاخير
مباشر نسكب الخليط على البسكويت ثم نوضع
طبقة أخرى من البسكويت
الطبقة التانية
نصف لتر حليب
نصف لتر ماء
كوب الا ربع سكر
3 معالق كبيرة نشا
3 ملعقة كبيرة كاكاو
نخلط جيدا على البارد
ثم على نار متوسطة مع التحريك المستمر
إلى أن يغلى ويثقل القوام ثم نضيف فانيلا مع 5 قطع شكولاتة أسود مباشر نسكب على الصينية
تزيين الوجه بسكويت مطحون وجوز هند
ثم نتركها تبرد في الثلاجة حتى تتماسك جيدًا