🍥🍥حلوى ريشبوند المغربية بطعم رايبي المقادير: - 2 بيضات - 150 غ سكر - 80 مل زبدة مذابة - 40 مل زيت نباتية - 300 غ دقيق كأس رايبي - 1 كيس سكر فانيليا - 7 غ خميرة الحلويات - رشة ملح - بشر ليمونة - 2 ملاعق كبيرة نشا للتغليف: - 500 غ مربى المشمش - 4 ملاعق كبيرة ماء الزهر - 200 غ جوز الهند الطريقة: - في زبدية نخلط البيض مع السكر، نضيف الزبدة والزيت ورايبي والسكر الفانيليا وبشر الليمون مع الخلط. - نضيف الخميرة، نشا والدقيق شيئا فشيئا إلى أن نحصل على عجين أملس ومتجانس. - يسخن الفرن على 180 درجة مئوية. - نشكل كرات من حجم 8 غ ثم تبسط الكرات باليد وتوضع مباشرة في صفيحة مغلفة بورق الخبز. - تخبز في فرن لمدة 15 دقيقة. - نتركها تبرد. - يسخن المربى مع ماء الزهر - تغمس الحلوى في المربى الدافئ وتلصق مع بعضها ثم تلبس بجوز الهند.