#حلوى_السنيوة_نتاع_زمان🇩🇿🇩🇿تقطع كمية كبيرة و تشد لمدة أطول و مذاقها كيما البقلاوة: البلاطو(30/30سم_30/25سم) حجم الكاس 220ملل نتاع ام وليد _في بول ندير 4 حبات بيض بدرجة حرارة المطبخ نضيف عليهم رشة ملح و نص كاس سكر فقط لا اكثر لافاني او مبشور الليمون ، نخلط مليح بالباتور او الفوي حتان يبياض الخليط و يولي رغوي نضيف كاس الا ربع من الزيت تدريجيا مع التحريك المستمر مبعد نضيف كاس و نص بسكوي بيمو يكون مرحي(اي نوع نتاع بيسكوي المهم مفيهش نكهة قاوية و ميكونش حلو ياسر)،نزيد كاس كاوكاو محمص و مرحي متوسط مايل للخشين نخلط و نضيف 3 مغارف كبار معمرين فرينة مع باكي+مغرفة صغيرة ممسوحة خميرة الحلوى اي ما يعادل 13غ ، نخلط و نشوف القوام ضفت نص مغرفة فرينة (كمية الفرينة تبقى حسب حجم البيض ضفتها باش الحلوى متهبطش في الفرن تقدر تدي حتى ل 4 مغارف كبار جبت بلاطو دهنتو بالزيت رشيت الفرينة و صبيت الخليط و وزعتو بالتساوي و خبطت البلاطو 4 مرات دخلتها طيب في فرن مسخن على 180° شعلت عليها من اسفل تدي من 10_15 دقيقة ، كي تتنفخ و تحمار الحواف نشعل عليها من فوق 5 دقايق هذي الحلوى ثمثم تتحرق لذلك انتبهت ليها مليح كي كانت طيب. بعدما طابت مباشرة سقيتها بكاس و نص عسل(تقدرو تكتفيو بكاس فقط) زينتها بكاوكاو محمص و مرحي خليتها تبرد و قسمتها إلى مربعات5سم دارتلي 36 حبة خبيتها في علبة و حطيتها في الثلاحة تشد حتى ل 20 يو منقولة م