تشاراك مسكر
المقادير
العجينة
3 مقادير فرينة اي دقيق
مقدار سمن ذائب
ملعقة كبيرة سكر ناعم
ملعقة صغيرة فانيليا
زوج معارف كبار نشاء
ماء الزهر
الحشو
3 مقادير لوز محمص و مطحون
مقدار ناقص شوية سكر
قرفة
ماءالزهر
للتزيين
سكر ناعم
قطر خفيف
طريقة التحضير
نحضر العجينة برؤوس الاصابع نمزج الطحين و سكر الناعم و السمن جيدا حتى يتشرب ثم نبدأ بأضافة ماء الزهر حتى نتحصل علي عجين طري نتركه يرتاح
نمزج مكونات الحشو
اللوز المرحي نضع له القليل من الفانيليا و السكر و نبله بماء الزهر حتى يصبح عجين
نفتح العجينة علي شكل الصورة نضع الحشو داخلها و نشكلها علي شكل هلال و تطبخ في الفرن و نتركها تبرد جيدا تمسح بالقطر ( شاربات) البارد و تسكر اي تغطى بالسكر الناعم مرتين
#وصفات مكتوبة مع دودو.