🇲🇦حلوة التمر المغربية 💯🇲🇦 هشيشة بدون بيض🇲🇦 المقادير: 250 غ من الزبدة اللينة نصف كوب سكر مايعادل 60 غ نصف كوب من الزيت ما يعادل 60 غ 4 معالق كبيرة ماء الزهر فانيلا ملعقة كبيرة من الخل الدقيق حسب الخليط الحشوة : 300غ من عجينة التمر رشة سمسم القليل من القرفة ملعقة صغيرة من الزبدة ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر طريقة التحضير: ندعك الزبدة حتى تصبح لينة ثم نضيف السكر و الفانيلا و ماء الزهر و الزيت ثم الخميرة و الدقيق بالتدريج حتى نحصل على عجينة لينة و ناعمه لاتلتصق باليد نشكل كرات في حجم الجوزه نضغط عليها باليدنضع فيها كرة التمر ونلف أطراف العجينة حول الحشوة و نغلقها و نضعها في قالب المعمول و نضغطها باليد لتأخذ رسم القالب ثم نضرب حافة القالب بخفة على سطح العمل كي تسقط القطعه بالصحة والراحة