#وصفات #الشهر #الفضيل
عش البلبل

500 غ قطايف تركية أو سورية

10 غ فانيليا

50 غ سمن

50 غ ماء زهر

حشو:

500 غ مكسرات مرحین خشان و

محمصين

50 غ سكر

10 غ فانيليا

10 غ سمن

20 غ ماء زهر

عسل ثقيل
_شري قطايف تركية أو سورية ماشي قطايف تاع دزاير
_بعد ما تشمخو لقطايف غطوهم و خدمو باش ما ييبسولكمش
_حشو خلوه مرمل كيما تاع بقلاوة
_ما تكتروش سكر باش ما يجوش حلوين
بزاف راح يتعسلو
_ستعملت في حشو سكر عادي
_نبعد ما نشكلهم نديرلهم سمن من فوق
_نطيبهم على نار متوسطة تشوفوهم دارو خط احمر على اطراف شعلوهم لفوق يحمارو
_ما تحرقوهمش باش ما يجوش يابسين و ييبس الحشو
_عسلوهم بعسل ثقيل إذا تحبوهم مقرمشين
_إذا تحبيهم منتلين و طرين خلطي لعسل شاربات
_هاد كمية تخرج حوالي 30حبة
#وصفات مكتوبة مع دودو.