ترونش شوكولا بجميع أسرارها للمتألقة حنان سليماني

اول شي 150 غ شيكولا سوادء تحبي ديرو مزيج بين شيكولا سوداء وبلحليب مع 100 غ كرام فراش مع نص مغرفة قهوة غبرة ونحطهم يذوبو ونطلع براس قهوة خفيفة بش نشرربو بيها لجنواز تاعنا
بعدما ذابت شيكولا وكرام فراش نخلطهم مليييييح (لكرام فراش 35 مدة دسمة )نزيد نص مغرف مرغرين تذوب معاهم ونخلي لقناج تبرد بجنب
الجينواز :
5 بيضات نفصلوهم نطلع لبياض مع 70g سكر لازم لبيض بدرجة حرارة الغرفة مع قرصة ملح كي يطلع لبياض نزيدو الصفار ولافاني و 70g فرينة و مغرفة كبيرة كاكاو ومغرفة صغيرة و 50g زيت
نحط ورق الزبدة و نفرغ الخليط في صينية 40/30طيب 10 دقايق فقط
لكريمة الحشو : كاس غبرة شونتي وضفتلها لقناج لخدمناه فلاول ونطلع مليح حتان تولي كريمة بنينة وخفيفة
نجيب سارسو نقسم بيه الجينواز الى قسمين، راح يبقاو الأطراف هوما لي نديرهم طبقة سفلى، نشربها بقهوة لي طيبتها و ضفتلها شوي سكر، ثم ندير فوقها الكريمة، ثم الجينواز نشربها ثم كريمة ، هكذا حتى نكمل الطبقات
الڨلاصاج الفوقاني: 100 غ شوكولا سوداء مع 80 غ كرام فراش نذوبها و نزيدلها ملعقة كبيرة قهوة طايبة و ملعقة صغيرة مرغرين
نحطها في الثلاجة حتى تتماسك ثم نقطعها