كفتة الفراخ
المقادير :
صدور فراخ
قطعة دهن
بصلة مفرومة ومصفاة من ماء البصل
ملح
فلفل
قرفة
حبهان مطحون
كركم
بيكربونات صوديوم
الطريقة :
يفرم الدجاج مع البصل والدهون فرم ناعم ويضاف جميع التوابل وتعجن جيدا وتترك في الثلاجة
تشكل في أسياخ وعند التشكيل نبل ايدينا محلول ( ماء البصل وملعقة زيت)
في مقلاة ساخنة مدهونة بالزيت يضع اسياخ الكفتة حتى تمام النضج
بالهنا والشفا
المقادير :
صدور فراخ
قطعة دهن
بصلة مفرومة ومصفاة من ماء البصل
ملح
فلفل
قرفة
حبهان مطحون
كركم
بيكربونات صوديوم
الطريقة :
يفرم الدجاج مع البصل والدهون فرم ناعم ويضاف جميع التوابل وتعجن جيدا وتترك في الثلاجة
تشكل في أسياخ وعند التشكيل نبل ايدينا محلول ( ماء البصل وملعقة زيت)
في مقلاة ساخنة مدهونة بالزيت يضع اسياخ الكفتة حتى تمام النضج
بالهنا والشفا
0 Commentarii
0 Distribuiri
25 Views
0 previzualizare
English
Arabic
French
Spanish
Portuguese
Deutsch
Turkish
Dutch
Italiano
Russian
Portuguese (Brazil)
Greek