كريصات بدون حليب ولا زبدة
المكوّنات
2 كوؤس ماء دافئ
ملعقة كبيرة خميرة فورية حبيبات
3 ملاعق كبار سكر حبيبات
4 ملاعق كبار زيت نباتي
بيضة واحدة
ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة نافع
ملعقة كبيرة جنجلان سمسم
كيس سكر فاني
6 كوؤس دقيق ابيض فرينة
الخطوات
1
في الاول نخلط الماء مع الخميرة والسكر ونخليهم حتى تتفاعل الخميرة ومن بعد نضيف باقي المكونات ونعجن العجين مزيان حتى نحصل على تكون رطبة وكتلصق باليدين ندهنها بشوية زيت ونخليها حتى تخمر
2
عندما تخمر العجين نقطعها كويرات نتركهم يرتاحو ومن بعد نقرصهم وندهنهم باصفر البيض مع شوية قهوة سريعة الدوبان ونزينهم بشوية جنجلان من فوق وندخلهم للفرن حتى تضهى مزيان ونقدمهم بالصحة والراحة وشهية طيبة