1. توت العليق تشيز كيك

المكونات:
ههه** لملء:**
- 8 أونصات جبنة كريمية في درجة حرارة الغرفة
- Cup كوب من السكر البودرة
- Cup كوب توت العليق المجفف بالتجميد ، مطحون إلى مسحوق
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

** للطلاء:**
- 10 أونصات شوكولاتة بيضاء أو داكنة مذابة

** اختياري لتزيين:**
- Cup كوب غراهام المفرقع الفتات
- التوت الطازج

** تعليمات:**

1. ** تحضير الحشوة:**
- في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي الجبن الكريمي والسكر البودرة حتى تحصلي على مزيج ناعم ودسم.
- أضيفي توت العليق المجفف بالتجميد وخلاصة الفانيليا ؛ تخلط حتى تتكامل.

2. ** تبريد الخليط:**
- ضعي خليط كعكة الجبن في الثلاجة لمدة 30 دقيقة أو حتى يتماسك بدرجة كافية لتشكيل الكرات.

3. ** تشكيل الكمأ:**
- بمجرد أن تبرد ، استخدم ملعقة أو مغرفة صغيرة لتقسيم الخليط.
- شكل كرات 2.5 سم بيديك وضعها على صينية مغطاة بورق الشمع.

4. ** جمد الكمأ:**
- جمد الكمأ المشكل لمدة 30 دقيقة حتى يتماسك.

5. ** طلاء الكمأ:**
- تذوب الشوكولاتة في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف أو في غلاية مزدوجة.
- اغمس كل كمأة مجمدة في الشوكولاتة المذابة مع التأكد من تغطيتها بالكامل.
- ضع الكمأ المطلي مرة أخرى على الدرج بورق مشمع.

6. ** تزيين وإصلاح:**
- اختياري: رش فتات غراهام المفرقع على الكمأ لإضافة الملمس.
- دع الشوكولاتة تتصلب في درجة حرارة الغرفة أو في الثلاجة.

7. ** خدمة والتمتع بها:**
- بمجرد أن تصبح الشوكولاتة صلبة ، يصبح الكمأ جاهزا للتقديم. يزين بتوت العليق الطازج لإضفاء لمسة أنيقة.

** وقت التحضير: * * 15 دقيقة / * * وقت التبريد: * * 60 دقيقة / * * الوقت الإجمالي: * * 1 ساعة و 15 دقيقة
** سعر حراري: * * 95 سعر حراري لكل وجبة / * * حصص: * * 20 الكمأ