🥞🥞#رغايف #مغربية 🇲🇦 معسلة بمذاق الشباكية 🥞🥞 المكونات : 300 غ دقيق ابيض ملعقة كبيرة زبدة ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة جلجلان مطحون مع مسكة حرة ملعقة صغيرة قرفة ملعقة صغيرة خل اصفر بيضة قبصة ملح كاس الا ربع مزيج بين الماء وماء الزهر عسل ولوز ايفيلي للتزيين الطريقة : تخلط جميع المكونات وتعجن بكاس الا ربع مزيج بين ماء بارد وماء الزهر تدلك جيدا ونتركها ترتاح لمدة 20 دقيقة ثم نعمل منها كويرات ونقوم بتوريق كل كرة جيدا بالنشا وتطهى قليلا في المقلاة يعني نصهدوها من الجهتين ثم نضع كل واحدة فوق الاخرى ونغطيها بالبلاستيك حتى الانتهاء من جميع الكويرات ثم ناخذ كل ورقة ونلفها ونضع عند النهاية خليط الدقيق مع الماء لسد الجوانب ثم نقطعها مربعات بالمقص ونقوم بقليها في زيت غزير حتى تتحمر ثم تطفى في العسل وتزين باللوز او حسب الرغبة تشبه حلوى لسان الطير الفرق الوحيد هو التوريق هنا يكون بالنشا. وبالصحة والراحة🥰🥰🤗✅