#فطائر_البطاطس وصفه سهله وبسيطه وطعمها خطير 😋 😋 سمبوسه هوم المكونات🥰 بصلة صغيرة مقطعة زيت نصف حبة فلفل أحمر نصف حبة فلفل أخضر ٢حبة بطاطس مسلوقة مقطعة نصف ملعقة صغيرة زبدة ٢ملعقة كبيرة كزبرة و البقدونس مفرومين ٣ معالق نشا التوابل فلفل أسود فلفل احمر كمون ملح بابريكا ثوم بودرة ٢ بيض جبن مفروم شيدر او رومي #sambosa_home الطريقة🥰 مقلاة على نار هادئة نضيف البصل والقليل من الزيت نحرك حتى نحصل على بصل لونها ذهبي نضيف الفلفل الأحمر والأخضر ونستمر بالتحريك حتى تذبل الفلفل نضيف البطاطس والنشا ونصف ملعقة من الزبدة نستمر في التحريك حتى تذوب الزبدة وعاء نضيف البيض والبقدونس المفروم والملح ورشة من الفلفل الأسود والثوم بودرة والجبن المبشور نمزج الكل ثم نضيف ملعقة من الحليب ونضيف المزيج للبطاطس ونحرك حتى تمتزج كل المكونات إذا وجدنا أن المزيج يحتاج إلى إضافة المزيد من البيض يمكنك إضافته نذهن مقلاة بالزبدة نسخن المقلاة ونضع عليها قوالب دائرية صغيرة مذهونة بالزبدة نسكب المزيد بداخلها ثم نغطي المقلاة بعد أن تطهى الجهة الأولى نقلب القالب للجهة الأخرى ونتركها حتى تطهى بعدها نزيل القالب ونترك الفطائر حتى تحمر وبالهنا والشفا 🥰🥰🥰 ياريت كلنا نتفاعل مع البوست 🌹 تفاعلكم بيفرق معايا 🌹 تحياتي سمبوسه هوم 🌹