#فيتامين_ج من اهم الفيتامينات التي يحتاجها الجسم تعرف معنا على الأطعمة الغنية بهذا الفيتامين واهميته لجسم اللإنسان؟
فيتامين ج موجود في عدد كبير من الأطعمة والفواكه والخضروات، و لعل أهمها على الإطلاق هو الفلفل الأحمر والجوافة (التي تعتبر أغنى من الليمون بفيتامين ج بخمس أضعاف)، والبقدونس والكيوي والبروكلي وفواكه اللتشي والكرز والتوت والزهرة ( القرنبيط ) والفراولة والبابايا التي تعتبر أيضا غنية جدا بفيتامين أ مع فيتامين ج , والبرتقال والأناناس , والبطيخ والثوم والجريب فروت والمندرين والملفوف والمانجا والسبانخ والطماطم الحمراء والبطاطا أيضا وغيره.
والفيتامين ج هو مضاد للأكسدة التي تتم في داخل الدم (وليس له علاقة بالتأثير المضاد للأكسدة على جدران الخلايا مثل فيتامين هاء , ولذلك فهو ليس مضادا للسرطان) ولكن له دور في بناء الكولاجين، وهو عبارة عن ليف بروتيني يدعم الجلد ويدعم القرنية ويدعم الأنسجة التي يكون موجودا فيها ويقويها ،مثل أوتار العضلات والأربطة

تعرف على المزيد و المزيد من فوائد البرتقال .

هل تحب تناول البرتقال او شرب عصيره ؟
هل تعلم ان له العديد من الفوائد ؟
ما هي فوائد البرتقال ؟

تشير الدراسة التي أجرتها جمعية القلب الأمريكية إلى أن تناول البرتقال والجريب فروت بكثرة وبشكل مستمر أدى إلى تخفيض نسبة الإصابة بجلطات الدماغ بنسبة 19٪.

وتشير دراسة أجريت في المجلة الأمريكية لعلم الوبائيات إلى أن إطعام الطفل الرضيع الموز والبرتقال وعصير البرتقال في أول سنتين من عمره يقلل نسبة الإصابة بسرطان الدم في المستقبل لدى هذا الطفل. كما تشير الدراسات إلى أن غنى البرتقال بالألياف يعمل على التقليل من الإصابة بسرطان القولون.

تشير دراسة إلى أن تناول البرتقال يقي من تخرب حمض الدي إن إيه (DNA) بعد تعرضه للماء الأكسجيني، أكثر من يقيه تناول فيتامين ج، وذلك بنسبة 18٪. كما أن مراجعة لمجموعة من الدراسات بلغت 21 دراسة أشارت إلى أن تناول البرتقال يقلل من الإصابة بكل من سرطان المريء، والفم، والحنجرة، والبلعوم، وسرطان المعدة بنسبة 40-50٪.

وتشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن مادة الليمونين الموجودة في البرتقال لها القدرة على تخفيض الكوليسترول الضار بنسبة 32-40٪.