وصفة كيك مشرب بالشوكولا بطريقة سهلة وبسيطة
المقادير:
اولا للخليط:
- 2 حبات بيض بدرجة حرارة الغرفة
- كاس إلا ربع سكر عادي
- ملعقة كبيرة فانيليا (سائلة أو بودرة حسب الرغبة)
- نصف كاس زيت (حوالي 100 مل)
- نصف كاس حليب دافئ
- مغرفة ونصف مسحوق الخروب (بديل صحي للكاكاو)
- كاس ونصف إلى كاسين من الفرينة حسب النوعية
- كيس خميرة كيميائية (10 غرام)
- ملعقة صغيرة خل بنكهة الليمون
ثانيا لاصوص الشوكولا:
- 150 غرام شوكولا دايبة (يفضل بالحليب)
- 6 إلى 7 ملاعق كبيرة حليب ساخن
ثالثا للتزيين:
- جوز مكسر أو أي نوع من المكسرات حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1. تحضير الخليط:
- في وعاء، اخفق البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط خفيفاً ورغوياً.
- أضف الزيت بالتدريج مع استمرار الخفق جيداً.
- أضف الحليب الدافئ مع التحريك، ثم أضف مسحوق الخروب واخلطه حتى يذوب تماماً.
- انخل الفرينة مع الخميرة الكيميائية وأضفها بالتدريج للخليط حتى تحصل على قوام خفيف وسائل.
- أضف الخل واخلط جيداً.
2. الخبز:
- صب الخليط في صينية (25x25 سم) مدهونة بالزيت ومرشوشة بالفرينة.
- أدخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة 160 درجة مئوية. اخبز الكيك حتى ينضج من الأسفل، ثم شغل الفرن من الأعلى لتحمير السطح قليلاً.
3. **تحضير لاصوص الشوكولا**:
- في حمام مائي، قم بإذابة الشوكولا. أضف الحليب بالتدريج حتى تحصل على قوام خفيف وسائل.
4. تشريب الكيك:
- بعد إخراج الكيك من الفرن، اثقبه بالشوكة أو العود الخشبي.
- اسكب لاصوص الشوكولا فوق الكيك تدريجياً ووزعها بالتساوي حتى تتشرب تماماً.
5. التزيين والتقديم:
- زين سطح الكيك بالمكسرات أو حسب الرغبة.
- اترك الكيك يبرد تماماً قبل التقطيع.
نصائح ليكم :
- للحصول على كيك خفيف ومشرب جيداً، تأكد من أن الخليط سائل قليلاً وغير ثقيل.
- لضمان نجاح الوصفة، لا تنسَ الالتزام بالكميات والخطوات المذكورة.
استمتع بمذاق رائع وشارك الكيك مع أحبائك!
#وصفات_سهلة #طبخ_منزل #وصفات_بالخطوات #وصفاتي_الناجحةوصفة كيك مشرب بالشوكولا بطريقة سهلة وبسيطة 🥰😍
المقادير:
اولا للخليط:
- 2 حبات بيض بدرجة حرارة الغرفة
- كاس إلا ربع سكر عادي
- ملعقة كبيرة فانيليا (سائلة أو بودرة حسب الرغبة)
- نصف كاس زيت (حوالي 100 مل)
- نصف كاس حليب دافئ
- مغرفة ونصف مسحوق الخروب (بديل صحي للكاكاو)
- كاس ونصف إلى كاسين من الفرينة حسب النوعية
- كيس خميرة كيميائية (10 غرام)
- ملعقة صغيرة خل بنكهة الليمون
ثانيا لاصوص الشوكولا:
- 150 غرام شوكولا دايبة (يفضل بالحليب)
- 6 إلى 7 ملاعق كبيرة حليب ساخن
ثالثا للتزيين:
- جوز مكسر أو أي نوع من المكسرات حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1. تحضير الخليط:
- في وعاء، اخفق البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط خفيفاً ورغوياً.
- أضف الزيت بالتدريج مع استمرار الخفق جيداً.
- أضف الحليب الدافئ مع التحريك، ثم أضف مسحوق الخروب واخلطه حتى يذوب تماماً.
- انخل الفرينة مع الخميرة الكيميائية وأضفها بالتدريج للخليط حتى تحصل على قوام خفيف وسائل.
- أضف الخل واخلط جيداً.
2. الخبز:
- صب الخليط في صينية (25x25 سم) مدهونة بالزيت ومرشوشة بالفرينة.
- أدخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة 160 درجة مئوية. اخبز الكيك حتى ينضج من الأسفل، ثم شغل الفرن من الأعلى لتحمير السطح قليلاً.
3. **تحضير لاصوص الشوكولا**:
- في حمام مائي، قم بإذابة الشوكولا. أضف الحليب بالتدريج حتى تحصل على قوام خفيف وسائل.
4. تشريب الكيك:
- بعد إخراج الكيك من الفرن، اثقبه بالشوكة أو العود الخشبي.
- اسكب لاصوص الشوكولا فوق الكيك تدريجياً ووزعها بالتساوي حتى تتشرب تماماً.
5. التزيين والتقديم:
- زين سطح الكيك بالمكسرات أو حسب الرغبة.
- اترك الكيك يبرد تماماً قبل التقطيع.
نصائح ليكم :
- للحصول على كيك خفيف ومشرب جيداً، تأكد من أن الخليط سائل قليلاً وغير ثقيل.
- لضمان نجاح الوصفة، لا تنسَ الالتزام بالكميات والخطوات المذكورة.
استمتع بمذاق رائع وشارك الكيك مع أحبائك! 💖
#وصفات_سهلة
#طبخ_منزل
#وصفات_بالخطوات
#وصفاتي_الناجحة
English
Arabic
French
Spanish
Deutsch
Turkish
Dutch
Italiano
Russian
Romaian
Portuguese (Brazil)
Greek