ازاى نعمل البيتزا صح وتكون هشة المكونات 😍😍😍 3 كوباية دقيق 1 ملعقه كبيرة من الخميرة ٢ ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر 1 كوباية زبادي ¼ كوباية زيت ½ كوب لبن طريقة عجينة البيتزا الهشة ضعي في العجّانة: كوبين ونصف من الدقيق، الخميرة، السكر، الملح، البيكنج باودر، محسن الخبز. أضيفي الزبادي، الزيت، اللبن. شغّلي العجّانة الكهربائية على جميع المكوّنات حتى تحصلي على عجينة متماسكة ناعمة. غطي العجينة واتركيها حتى تختمر ويتضاعف حجمها. افردي العجينة على سطح مستو نظيف مرشوش عليه الجزء المتبقي من الدقيق. ضعي العجينة المفرودة في الصينية واتركيها ترتاح مرة أخرى ربع ساعة. ضعي حشوتك المفضلة وحسب المتوفر في البيت وادخلي البيتزا الفرن حتى تنضج. وبالف هنا♥️

نصائح ذهبية لكل ست بيت 🤩 1- تجميد البصل في الفريزر قبل التقطيع يؤخر إطلاق المواد الكيميائية الموجودة به والمسببة للدموع 🧄🧅🧄🧅🧄🧅🧄🧅🧄🧅🧄 2- لمنع التصاق الأسماك عند شويها ضعي السمك فوق شرائح الليمون واشويها وستحصلين على مذاق شهي للوصفة 🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋 3- عند إعادة تسخين البيتزا، يفضل وضع كوب من الماء في الميكروويف أثناء القيام بهذه الخطوة لمنعها من الجفاف 🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕 4- لجعل مهمة تقشير الثوم، أمرا سهلا يمكن وضعه في الميكروويف لمدة 20 ثانية، وستجدين القشرة تنزلق منه بسرعة وسهولة 🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄 5- ادهنى وش المكرونة البشاميل بالكاتشب بدل البيض بيدى لون وطعم وريحة جميلة 🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝 6- استخدمي مقص المطبخ لتقطيع الدجاج بدلا من السكين، لتصبح المهمة أسهل 🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗 7- للتخلص من الملح الزائد في الطعام ينصح بتقشير ثمرة بطاطس وإضافتها في الطعام المالح حتى تمتص الملح الزائد من الطعام 🍄🌿🍄🌿🍄🌿🍄🌿🍄🌿🍄🌿 8- لما تقطعى ليمونة نصفين وتاخدى النصف بعد عصرها غطى بيها النصف السليم وحطى فيهم خلة أسنان حتى تحافظي على النصف الاخر لحين الاستخدام 🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂 9- عشان السكر ما يتأثرش بالرطوبة والتى تسبب فساد السكر وتكتله حطي منديل مطبخ فى قاع البرطمان قبل حفظ السكر حتى يمتص كل رطوبة منه 🌼🌺🌼🌺🌼🌺🌼🌺🌼🌺🌼 10- لو عايزة تفرمى فراخ ومعندكيش كبه جمدى صدور الفراخ وابشريها بالمبشرة هتبقى زى المفرومة وأستخدميها فى اى وصفة 🍄🌿🍄🌿🍄🌿🍄🌿🍄🌿🍄🌿 لو استفدتوا متنسوش دعوه حلوة من قلبكم ❤️🌼❤️ والصلاة على النبي❤️🌼❤️

بيتزا دايت طعمها رهيب جربوها 🥳😍 كوب دقيق قمح كامل نصف كوب ماء دافي ملعقتين زيت زيتون ملعقتين حليب بودرة ملعقة كبيرة خميرة ذرة ملح ذرة سكر ربع ملعقة ص خل ابيض مقادير صوص البيتزا 2 طماطم مبشورة ملعقة ص زيت زيتون فصين ثوم مهروس رشه ملح رشة اوريجانو ریحان مفروم رشة فلفل اسود مكونات الحشوة: فلفل الوان ٣ زيتون اسود شرائح رشه ذرة حلوة اختياري طماطم مفروم ناعم رشة اوريجانو اي نوع جبنه طبيعي او 50 جرام بسطرمه 100جرام موتزاريلا طبيعي #خبز_صحي#كيك_صحي#رجيم_بدون_حرمان#للتخسيس#شوفان#اكلات_صحيه_للرجيم #بيتزا #معجناتي

🔴ا سرار نجاح الكيك👌 🔸اختيار نوع الدقيق لازم يكون مخصص للكيك او متعدد الاستعمالات (دقيق البيتزا او المعجنات ماينفعش) 🔸 تسخين الفرن قبل دخول الكيك بفترة لا تقل عن 10 دقايق 🔸كل ما حبينا ان الكيك بتاعنا يطلع هش وخفيف واسفنجى ننخل الدقيق (ممكن يتنخل مره واتنين وتلاته كمان) 🔸 البيض والزبدة لازم يكونوا بحرارة الغرفة 🔸 تقليب البيكنج باودر مع الدقيق كويس جدا لتوزيع مادة الرفع بالتساوي فى كل أجزاء الكيك 🔸عدم فتح الفرن على الكيك إلا بعد 25 دقيقه علي الاقل 🔸بعد تمام التسوية نطفى النار ونفتح جزء صغير من باب الفرن ونسيب الكيك جوه لمدة 10 دقايق على الأقل 🔸لما الكيك يخرج نحطه على شبكة او اى سطح فى تهوية من تحت عشان ما يتكتمش 🔸بلاش سكر بنى أو لونه غامق لو عاوزين لون الكيك يبقى فاتح من جوه نستخدم سكر ابيض مع حليب فى عجن الكيك بس كده ولو افتكرت حاجه تانى هبقى اقولهالكم 😁😂 #مخبوزات_واسرار

طريقة عمل #بيتزا خطوة خطوة 🌹🌹👇👌👇👇👇👇👇👇👇 (مقادير عجينة البيتزا)🌹🌹🥰🥰😍 300 جرام دقيق 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون نصف ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة خميرة فلفل أسود- زعتر- جوزة الطيب مبشورة (طريقة عمل عجينة البيتزا بالتوابل)👌🔥🥰🌹👇👇👇👇 1- في إناء نضع الدقيق، ونضيف إليه زيت الزيتون والملح والخميرة والفلفل الأسود والزعتر وجوزة الطيب، ثم الماء الدافي شيئا فشيئا، ونعجن الكل برؤوس الأصابع حتى نحصل على عجينة منسجمة ومتماسكة. 2- نغطي العجينة بالبلاستيك الغذائي ونتركها لمدة ساعة لتخمر. 3- فوق مائدة مرشوشة بالدقيق نضع العجينة، ثم نلفها حول اليد الخشبية ونضعها في صينية أو قالب مدهون بالزبدة. 4- احرصي على ثقبها بالشوكة قبل وضعها في الفرن الساخن، حتى تصل إلى مرحلة نصف النضج. وهكذا تصبح العجينة جاهزة لتحضير البيتزا (مكونات الصلصة )👇👇👇🌹🥰🔥🔥👌 ملعقة كبيرة طماطم معصورة. حبة طماطم مقطعة 3 فصوص ثوم 2 ورقة لورا 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون ملعقة كبيرة خل أبيض كوب ماء صغير ملح- فلفل أسود (طريقة الصلصة )👇👇👌👌🔥🔥 - نضع زيت الزيتون والثوم وأوراق اللورا في كسرولة ونقلبها قليلا فوق نار هادئة. 🥰🌹🌹🌹 2- نضيف حبة الطماطم المقطعة ونقلبها قليلا. 3- نضيف الطماطم المعصورة ونخلط الكل حتى تنسجم جميع العناصر. 🥰🌹🌹 4- نضيف الخل الأبيض ثم الماء والملح والفلفل الأسود، ونتركها لتنضج على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى تصبح الصلصة كثيفة.🌹🌹🌹 (طريقة عمل البيتزا المارجريتا) 1- بعد تحضير عجينة البيتزا نقطع الفلفلة الخضراء والحمراء إلى مربعات صغيرة مع زيت الزيتون مع قليل من الملح والفلفل الأسود حتى تلين. 🌹🌹🌹 2- نبسط صلصة الطماطم بطريقة متساوية فوق عجينة البيتزا المحضرة سابقا.🥰🥰 3- نبسط كذلك الفلفلة المقطعة بطريقة متساوية.🤗🥰 4- نرشها بقليل من الجبنة الموزاريلا المبشورة وقليل من الزعتر وندخلها إلى الفرن الساخن حتى يكتمل نضجها

بيتزا الساندويتش المكوّنات (تكفي لشخصين تقريبًا): 1 أو 2 حبة خبز ساندويتش 1/2 طماطم مقطعة صغير شوية معجون طماطم كاتشب (اختياري) البهارات: فلفل أسود بهارات إيطالية بهارات مشكلة بابريكا ثوم بودرة 1/2 فلفل أخضر مقطع صغير شرايح زيتون أسود جبن موزاريلا الخطوات (حوالي 15 دقيقة): تحضير الصلصة: ضعي الطماطم في مقلاة مع شوية زيت زيتون، ثم أضيفي معجون الطماطم والكاتشب (إذا كنتِ حابة تستخدمينه). زيدي البهارات (الفلفل الأسود، البهارات الإيطالية، البهارات المشكلة، البابريكا، والثوم بودرة) وحركي الخليط على النار حوالي 5 دقائق أو أقل حتى تتسبك. استخدام صلصة جاهزة: إذا ما حبيتي تحضري الصلصة من الصفر، يمكنكِ استخدام صلصة البيتزا الجاهزة. تحضير الساندويتش: قطّعي خبز الساندويتش من النص وضعيه في صينية الفرن. توزيع المكونات: ضعي الصلصة التي حضرناها على الخبز، ثم أضيفي الفلفل الأخضر، الجبن، الزيتون، ورشة من البهارات الإيطالية على الوجه. الخبز: ضعي الصينية في الفرن تحت الشواية لمدة 5 دقائق تقريبًا أو حتى يذوب الجبن، ثم قدميها ساخنة. وبالصحة والراحة! 🤍

✅ايلا جاك الطياب مالح حطي فيها بطاطس حبة مجموعة كتمتص الملح ولا شي زيف حياتي نقي طرف منو ديري فيه الفرص وحطيه فالمرقة راه كيمتص الملحة ✅كسكس ديري فيه شوية البزار و الحليب في السميد ملي تكوني كتكسكس فيه ✅جمعي الدار هي الاولى عاد دخلي للمطبخ كتكوني مرتاحة اكثر ✅القزبر طحني غير القياس لي غتستعملي لانه دغيا كيفقد النكهة والقيمة الغدائية ✅الإبزار وسكنجبير هو سر باش الكسكس يجي لذيذ و المرق يكون خاتر ✅الخضر ديال السلطة ديما غسليها بالما و الخل ✅الحريرة قبل ما تطفي عليها الربيع مقطع رقيق وكوني على يقين ان من بين اسباب السعادة هي الاكل الصحي وايضا شي حاجة مهمة هي العبادة خاصها تكون جزء كبير في حياتنا بها كانوصلو لي بغينا ✅باش المريقة ديما تجيك زوينة مدريش زيت من لول باش لحم او دجاج اشرب مزيان العطرية وشرمولة ✅باش الدجاجة متحلش ليك في الطياب قبطي ضلوعها بين صباعك وطرطقيهم ✅باش الملوي ولا المسمن يجيك هشيش ومقرمش ديما في العجينة ديري شويا ديال خميرة فورية وفالتوراق زبدة وزيت وخميرة ديال الحلوى ✅الدجاج المدغمر ملي يكون يطيب عمرك تسدي عليه ديما خلي الغطا ديال الطنجرة محلولة شوية ✅لاصوص البيتزا والسباكيتي نسميها باوراق اليزير ✅لاصوص ديال الطماطم ديما ديريها على نار مهيلة وخليها طيب على خاطرها كيجي مذاقها أجمل وفي الاخير شي دعيوة ديال الخير دائما لايك وبارطااج فضلا وليس أمرا الاحباب 😍❤👍 #الجميع

#بيتزا زي المطاعم المقادير 3 كوب دقيق 2 ملعقة صغيرة خميرة 1 ملعقة كبيرة سكر 1معلقة صغيره بيكنج بودر ماء دافئ للعجن حسب الطلب ربع كوب زيت ذرة ملح الحشوة ( حسب الرغبه ) صوص بيتزا مكعبات فلفل اخضر ميكس جبن زيتون اسود زيتون اخضر مكعبات طماطم صغيره الطريقة 😍 نخلط السكر والخميرة بالماء الدافئ و أضيف الملح والزيت والبيكنج بودر ثم اعجن بالدقيق مع الى ان تتكون عجينة طرية و ناعمة لا تلتصق باليد و تغطي تترك لتخمر لمدة ساعة افرد العجينة واقطعها بالقطاعه الى دوائر، أضع صلصة الطماطم، ثم الجبن والفلفل الأخضر، والزيتون طبعا الحشو حسب الرغبه واخبز البيتزا على حرارة 180 لمدة عشر دقائق من تحت وتذوب الجبنة وتقدم بألف هنا🌹 بحب المحشي

ميني بيتزا بطريقة بسيطة جدا والاولاد هيحبوها جدا وهيطلبوها كتير 🍕🍕❤️ —————————————————————————- نبدأ بالصلاة علي حبيبنا سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم 🌹🌹❤️ المكوّنات 30 دقيقة العجين:: 5 كوب دقيق 2 ملعقة كبيرة خميرة 3 ملعقة كبيرة سكر 2 ملعقة صغيره ملح 1 ملعقة صغيره بايكنغ باودر 1/2 كوب زيت ذرة 2 كوب ماء دافئة الحشوة:: 1 كوب صلصة بيتزا 3/4 كوب زيتون، شرائح، أو بحسب الرغبة1 فلفل حلو، شرائح رفيعة 2 كوب جبن موزاريلا مبشورة الخطوات 1 - في وعاء، يوضع الدقيق، الخميرة، السكر، الملح والبيكنج باودر ويخلط جيداً ثم يضاف الزيت والماء ويعجن، يوضع عليها قليل من الزيت وتغطى عجينة البيتزا ثم تترك ترتاح 30 دقيقة الى ان يتضاعف حجمها. 2 تقطع عجينة البيتزا إلى دوائر صغيرة وتوضع في صينية، تمرغ صلصة البيتزا على كل دائرة من العجين ثم يوزع الزيتون والفلفل الحلو والجبن. 3 تخبز دوائر البيتزا في الفرن لمدة 10 دقيقة الى ان تصبح ذهبية اللون #وصفات #اكل #بيتزا

وصفة بيتزا كاري لأم وليد: العجينة: كاس سميد معا كاس ماء دافئ +م ك سكر+م ك خميرة الخبز نغطوهم ونخلوهم يتفاعلو 10 دقائق بعدها نضيفو عليهم ربع كاس زيت +حبة بيض كاملة وقرصة ملح ونلمو بالفرينة ونعجنوها شوية ونخلوها ترتاح ما بين 45د حتى لساعة صلصة البيتزا: وصفة بيتزا كاري لأم وليد: العجينة: كاس سميد معا كاس ماء دافئ +م ك سكر+م ك خميرة الخبز نغطوهم ونخلوهم يتفاعلو 10 دقائق بعدها نضيفو عليهم ربع كاس زيت +حبة بيض كاملة وقرصة ملح ونلمو بالفرينة ونعجنوها شوية ونخلوها ترتاح ما بين 45د حتى لساعة صلصة البيتزا: في مقلة نديرو شوي زيت ونضيفو عليه حبيبات ثوم مسكرفجين نقلوهم بيا وامبعد نزيدو زوج حبات طوماطيش مسكرفجة + فلفل اسود وملح نقلوهم شوي وامبعد نزيدو مغرف طوماطيش كوسنطري وشوية سكر باش نقصو مالحموضة طريقة تحضير: نفتحو العجينة ديالنا على شكل مستطيل بالسميد ونحطوها فسنيوة مرشوشة بالسميد وندهنوها بالزيت باش نحطو صوص تومات ونزيدو جبن مبشور وزيتون اي حاجة تحبوها وندخلوها للكوشة في مقلة نديرو شوي زيت ونضيفو عليه حبيبات ثوم مسكرفجين نقلوهم بيا وامبعد نزيدو زوج حبات طوماطيش مسكرفجة + فلفل اسود وملح نقلوهم شوي وامبعد نزيدو مغرف طوماطيش كوسنطري وشوية سكر باش نقصو مالحموضة طريقة تحضير: نفتحو العجينة ديالنا على شكل مستطيل بالسميد ونحطوها فسنيوة مرشوشة بالسميد وندهنوها بالزيت باش نحطو صوص تومات ونزيدو جبن مبشور وزيتون اي حاجة تحبوها وندخلوها للكوشة