طريقة عمل البرجر المنزلى 🌹🌹🌹🌹🌹🌹 #المكونات ====== 1 كيلو لحمه بقري أو غنم مع دهن مفروم ناعم ( الكميه اختيارك) ربع ملعقة كبيرة جوز الطيب مطحونة 3ملاعق من الطحينه فنجان من الحليب ملح حسب الذوق 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود 1 ملعقة كبيرة سبع بهارات 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار نص كوب بقسماط مطحون ملعقة مستردة اختيارى #الطريقة ====== نضع اللحمة المفرومة ناعمة في وعاء ونبدأ بتتبيلها بجميع أنواع التوابل المذكورة نضع فوق اللحمة كلاً من الملح والفلفل الأسود والأحمر وجوزة الطيب والطحينه والسبع بهارات والثوم البودرة و البقسماط المطحون ونخلط كل المكونات الباقية حتى تمتزج اللحمة جيداً مع التوابل وتمتص النكهات نشكل كرات من اللحمة ثم نضغطها حتى تصبح دائرية كأقراص البرجر نحمي الزيت ونقليهم ونضعها في الساندويش مع الخس والكاتشب والخضار والجبن حسب الذوق أو يمكن وضعها في الفريزر إلى حين استخدامها وبالف هنا❤️❤️ لو اتممتم القراءه استغفروا الله وصلوا على الحبيب المصطفى صلى الله عليه وسلم ❤️ #وصفات #برجر #فيس_بوك

برجر وكفته نباتى بالخضروات 👌اكله صيامى 💯 المقادير: 3 بطاطس متوسطه مسلوقه 1 كوسه متوسطه 1 كوب حمص مسلوق 1 بصله متوسطه 2 فص ثوم 3 ملاعق فلفل ألوان مقطع 4 قطع مشروم ثلاثة أرباع بقدونس مفروم ملح و فلفل ثلاثة أرباع كوب بقسماط مطحون ربع كوب شوفان الطريقة: ضعى الكوسه بدون سلق مع البصله و الثوم و الحمص و المشروم و الفلفل مع بعض و افرميهم فرم خشن اهرسى البطاطس و ضيفى لها الخضروات المفرومه و باقى المكونات اخلطى الخليط باليد حتى تحصلين على عجينه سهلة التشكيل شكلى أشكال البرجر و حمريه فى الزيت حتى تصبح ذهبية اللون غطيه بالقسماط او الكورن فليكس المطحون يمكن استبدال الكوسه بالسبانخ و الحمص بالفاصوليا يمكن الاستغناء عن المشروم و الفلفل