#بسكوت_التايجر #بسكويت #الحور_العين المقادير 💕💕💕 اول حاجه عجينة بسكوت الفانيليا كوب ونص من الدقيق نص كوب سكر بودر نص كوب من النشا ٢صفار بيض وفانليا ١٠٠جرام زبده او سمنه هنعمل نفس المقادير بسكوت شوكولاته كوب ونص دقيق نص كوب سكر بودر نص كوب من النشا ٢صفار بيض وفانليا ١٠٠جرام زبده او سمنه معلقه ونص كاكاو خام الطريقة🤩🤩🤣🤣🤣 💕💕💕 السكر مع الزبده نضربهم مع بعض ونضيف صفار البيض والفانيليا وبعدين الدقيق اخر حاجه بالنسبه ده لبسكوت الفانيليا وهنعمل نفس الطريقه بسكوت الشوكولاته بس بنضيف الكاكاو مع الدقيق هنريح العجينه فى الثلاجه عشر دقائق هيكون عندنا عجنتين واحده فانليا وواحده شوكولاته هنشكل العجينة البيضة مربع كبير بسمك رقيق نقطع المربع الى مربعات صغيرة ونكرر الطريقة مع العجينة البني. اعملي طبقات من المربعات بحيث تكون مربع بني وعليه ابيض لحد 6 طبقات. وكرري نفس الطريقة لحد مربعات العجين تخلص لفي طبقات العجين في اكياس او سترتش ودخليها التلاجة نص ساعة. طلعي طبقات العجين من التلاجة وقطعيها بالسكينة بشكل عمودي هتخدي الشكل الجميل دا 👇 اللي في الصورة الكوب المستخدم ٢٠٠ميلي بعد تشكيل البسكوت هنرصه في صيجان وندخله الفرن على درجه ١٨٠ وبعد ما يخرج من الفرن نسيبه يبرد هنكون مجهزين قالب شوكولاته خام ممكن نوع سما او دريم هنسيحه على حمام بخار ميه مع معلقتين زيت ونغطس جزء من البسكوت زي ماهو موضح ونرصه على ورق زبده او اكياس بلاستيك حتى تتماسك الشوكولاته والف هنا جربوه سهل وبسيط 🍪😋 صلو علي الحبيب وشيري البوست عشان غيرك يستفيد