تحلية البرتقال الباردة
الوصفة:
الطبقة الاولى :
نصف لتر حليب
ملعقتين ونصف نشاء(مايزينة)
ملعقتين او ثلاثة سكر حسب الرغبة
كيس فلون ذوق الفانيلا
مبشور حبة برتقال
نخلط الكل بارد في بارد حتى تمتزج كل المكونات بعدها نضعها على نار متوسطة ونستمر بالتحريك حتان يعقاد ويثقل الخليط نضعه في كؤوس زجاجية كطبقة أولى
الطبقة الثانية :
كاس ونصف عصير البرتقال مصفى
ملعقة ونصف نشاء(مايزينة)
ملعقة ونصف سكر
نحرك الكل بارد في بارد ونضعه على نار مع الاستمرار في التحريك حتى يثقل الخليط ويوضع كطبقة ثانية
التزيين:
شرائح برتقال مثلثات
كرز مجفف
نعناع
شهية طيبة

تحلية البرتقال الباردة
الوصفة:
الطبقة الاولى :
نصف لتر حليب
ملعقتين ونصف نشاء(مايزينة)
ملعقتين او ثلاثة سكر حسب الرغبة
كيس فلون ذوق الفانيلا
مبشور حبة برتقال
نخلط الكل بارد في بارد حتى تمتزج كل المكونات بعدها نضعها على نار متوسطة ونستمر بالتحريك حتان يعقاد ويثقل الخليط نضعه في كؤوس زجاجية كطبقة أولى
الطبقة الثانية :
كاس ونصف عصير البرتقال مصفى
ملعقة ونصف نشاء(مايزينة)
ملعقة ونصف سكر
نحرك الكل بارد في بارد ونضعه على نار مع الاستمرار في التحريك حتى يثقل الخليط ويوضع كطبقة ثانية
التزيين:
شرائح برتقال مثلثات
كرز مجفف
نعناع
شهية طيبة

وصفة اليوم تحلية سهلة و اقتصادية بمذاق رائع

طريقة تحضير تحلية باردة بدون فرن ب 3 طبقات بالكراميل و الشوكولا غزالة، بمذاق كحمق و بمكونات اقتصادية جد بسيطة.

مقادير تحلية سهلة و اقتصادية:
بسكوي
ملعقة كبيرة كاكاو مر
مكونات الطبقة الثانية بالكراميل:
نصف لتر حليب
5معالق كبيرة سكر
سكر فانيلا
2معالق كبيرة نشا
مكونات الطبقة الثالثة بالشوكولا:
نصف لتر حليب
2معالق كبيرة سكر حبيبات
2معالق كبيرة كاكاو مر
2معالق كبيرة نشا
وصفات مكتوبة مع دودو

تعلم اللغة الفرنسية من الصفر:
la ville ..... المدينة
le plan de ville ..... خريطة المدينة
le criminalité ..... الجريمة
la manifestation ..... المظاهرة
la foire ..... المعرض
les sapeurs-pompiers ..... فرقة اطفاء الحريق
la fontaine ..... الينبوع
le déchet ..... القمامة
le port ..... المرفأ
l'hôtel ..... الفندق

إذا سمحت / عفواً ..... Veuillez m’excuser
عفواً، كم الساعة ..... Quelle heure est-il, s’il vous plaît
شكرًا جزيلاً ..... Merci beaucoup
إنها الواحدة ..... Il est une heure
إنها الثانية ..... Il est deux heures
إنها الثالثة ..... Il est trois heures
إنها الرابعة ..... Il est quatre heures
إنها الخامسة ..... Il est cinq heures
إنها السادسة ..... Il est six heures

كيكة الخمس ملاعق (بدون كريمة)
مكونات الكيك:
2 بيضات
5 ملاعق كبيرة سكر
5 ملاعق كبيرة زيت
5 ملاعق كبيرة حليب
5 ملاعق كبيرة دقيق
3 ملاعق كبيرة كاكاو
ملعقة صغيرة خميرة حلويات
كيس سكر فانيليا
رشة ملح
كأس حليب + كيس قهوة سريعة الذوبان
الطبقة الثانية:
نصف لتر حليب
50 غ نشا الذرة
كيس سكر فانيليا
كأس إلا ربع سكر
ملعقة صغيرة زبدة
علبة دانيت شوكولاتة
60 غ شوكولاتة سوداء
ااطبقة الثالثة:
140 غ شوكولاتة سوداء
ربع كأس حليب ساخن)
التزيين:
شوكولاتة
طريقة التحضير:
الكيك:
اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح المزيج كريمي.
أضيفي الزيت والحليب وامزجي جيدًا.
أضيفي الدقيق، الكاكاو، الخميرة، ورشة الملح تدريجيًا، مع الخلط بخفة.
اسكبي الخليط في قالب مدهون وأدخليه فرن مسخن مسبقًا على درجة 180 مئوية لمدة 25-30 دقيقة.
بعد إخراج الكيك، اسقيه بمزيج الحليب والقهوة.
الطبقة الثانية:
في قدر، امزجي الحليب، النشا، السكر، والفانيليا، ثم ضعيه على نار هادئة مع التحريك حتى يثقل القوام.
أضيفي الزبدة، الشوكولا، وعلبة دانيت، وامزجي حتى يصبح الخليط ناعمًا.
اسكبي الخليط فوق الكيك المبرد.
الطبقة الثالثة:
أذيبي الشوكولا في الحليب الساخن وامزجي حتى يصبح القوام ناعمًا.
اسكبيها فوق الطبقة الثانية وافرديها بالتساوي.
التزيين:
زيني الوجه بشوكولا فيرميسيل واتركي الكيك يبرد تمامًا في الثلاجة قبل التقديم.

لاتعودى بعد الهجر ثانية
تعودت علي زمجرة الغياب
وظلمة الليل أيقنتها عذاب
بفرحة زاهية تغلغلت بالفؤاد بدون عتاب
حتى ظلال الخيال تباعدت
وتماسكت حقيقة دونتها رخاء
حتى رياح الخريف سكنت بأوجاعها
حتى تلك النظرات بدون جدوي
لم ترتقي كونها كان لها وقع السحر
وتفكير دائب وقت السحر
والف قصة ورواية
وغموض يكتنف فصولها
لها بداية رائعة
ونهاية تعايشت خطوطها
مع حرف يبعث بروحك البهجة
ورسالة عشق تستنزف تلك الأقنعة
ظننتها تشفع لك دوما
كلما راقت لها زخم الذكريات
وللفراق غفلة مرهقة
إذا لامستها بضنين إشتياقها
تراجع للخلف الف خطوة ذاك الإفتقاد
خوفا ان تعاودك تلك الفرحة العابرة
والدموع الخانقة
وترتجي أن ينجلي الليل
قبل الأوان

لاتعودى بعد الهجر ثانية
تعودت علي زمجرة الغياب
وظلمة الليل أيقنتها عذاب
بفرحة زاهية تغلغلت بالفؤاد بدون عتاب
حتى ظلال الخيال تباعدت
وتماسكت حقيقة دونتها رخاء
حتى رياح الخريف سكنت بأوجاعها
حتى تلك النظرات بدون جدوي
لم ترتقي كونها كان لها وقع السحر
وتفكير دائب وقت السحر
والف قصة ورواية
وغموض يكتنف فصولها
لها بداية رائعة
ونهاية تعايشت خطوطها
مع حرف يبعث بروحك البهجة
ورسالة عشق تستنزف تلك الأقنعة
ظننتها تشفع لك دوما
كلما راقت لها زخم الذكريات
وللفراق غفلة مرهقة
إذا لامستها بضنين إشتياقها
تراجع للخلف الف خطوة ذاك الإفتقاد
خوفا ان تعاودك تلك الفرحة العابرة
والدموع الخانقة
وترتجي أن ينجلي الليل
قبل الأوان

تعلم اللغة الفرنسية من الصفر:
la ville ..... المدينة
le plan de ville ..... خريطة المدينة
le criminalité ..... الجريمة
la manifestation ..... المظاهرة
la foire ..... المعرض
les sapeurs-pompiers ..... فرقة اطفاء الحريق
la fontaine ..... الينبوع
le déchet ..... القمامة
le port ..... المرفأ
l'hôtel ..... الفندق

إذا سمحت / عفواً ..... Veuillez m’excuser
عفواً، كم الساعة ..... Quelle heure est-il, s’il vous plaît
شكرًا جزيلاً ..... Merci beaucoup
إنها الواحدة ..... Il est une heure
إنها الثانية ..... Il est deux heures
إنها الثالثة ..... Il est trois heures
إنها الرابعة ..... Il est quatre heures
إنها الخامسة ..... Il est cinq heures
إنها السادسة ..... Il est six heures

شرح قاعدة if
درسنا هذا يحتوي شرح قاعدة if ، وسنقرأ فيه بعض أنواع الشرط مع الشرح والأمثلة اللازمة لكي نفهمها جيداً.

الجملة الشرطية – The Conditional
تستخدم if عندما يوجد حالة شرط في الجملة أو في حالة التمني. وهي تتألف من قسمين دائماً أحدها يعتبر شرط والآخر هو جواب الشرط وتأتي if في جملة الشرط.

الشرطية الصفرية – Zero conditional
تستخدم عند الحديث عن الحقائق facts أو القوانين العلمية الثابتة (laws or rules).
تتم صياغتها بالشكل: جملة الشرط (If + present simple) وجواب الشرط يكون بالحاضر البسيط أيضاً (present simple)
أي If + subject + present simple, subject + present simple

.If you heat water, it boils
إذا سخنّا الماء يغلي.

ننتبه الى موضع الفاصلة بعد جملة الشرط، إذ يمكن أن يكون جواب الشرط في بداية الجملة.

.Water boils if you heat it
يغلي الماء إذا سخناه.

(إذا كانت If في الجملة الثانية لا نضع فاصلة بين الجملتين).

لاتعودى بعد الهجر ثانية
تعودت علي زمجرة الغياب
وظلمة الليل أيقنتها عذاب
بفرحة زاهية تغلغلت بالفؤاد بدون عتاب
حتى ظلال الخيال تباعدت
وتماسكت حقيقة دونتها رخاء
حتى رياح الخريف سكنت بأوجاعها
حتى تلك النظرات بدون جدوي
لم ترتقي كونها كان لها وقع السحر
وتفكير دائب وقت السحر
والف قصة ورواية
وغموض يكتنف فصولها
لها بداية رائعة
ونهاية تعايشت خطوطها
مع حرف يبعث بروحك البهجة
ورسالة عشق تستنزف تلك الأقنعة
ظننتها تشفع لك دوما
كلما راقت لها زخم الذكريات
وللفراق غفلة مرهقة
إذا لامستها بضنين إشتياقها
تراجع للخلف الف خطوة ذاك الإفتقاد
خوفا ان تعاودك تلك الفرحة العابرة
والدموع الخانقة
وترتجي أن ينجلي الليل
قبل الأوان